1、花甲一買回來立馬倒進一個盆子里,加滿清水,加一勺鹽,二滴花生油,等到中午炒時再撈出來備用。 2、燒半鍋水,水滾后立馬把花甲放下去,等到它們全爆開嘴了,再用撈子撈出來花甲,再沖下清水, 3、再來處理配料,把青紅椒去籽切成片,生姜和大蒜籽去皮切成片,香蔥洗干...

1、花甲一買回來立馬倒進一個盆子里,加滿清水,加一勺鹽,二滴花生油,等到炒時再撈出來備用。2、燒半鍋水,水滾后立馬把花甲放下去,等到它們全爆開嘴了,再用撈子撈出來花甲,再沖下清水。3、再來處理配料,把青紅椒去籽切成片,生姜和大蒜籽去皮切成片,香蔥洗干凈切成段...

1、將辣椒洗凈斜刀切片,蒜苗洗凈切段,蒜去皮拍碎,姜去皮切絲。2、花甲洗凈吐干凈沙泥瀝干水備用。3、置鍋火上,加入適量的油燒熱,倒入蒜,姜,蒜段。4、稍微爆香后再放入辣椒。5、略炒后大火放入花甲。6、加入生抽,加入蠔油,雞粉進行調味。7、炒至花甲張開口后立馬...