娃娃菜怎么做好吃 餐飲美食專題
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1、食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水發50克,洋蔥50克。 2、調料:蔥,姜,蒜,醬油,辣椒,料酒,花椒,糖,鹽。 3、娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。 4、洋蔥切小片,木耳泡發后撕成小朵。 5、鍋中放油,燒熱后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒。 6、炒到...
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娃娃菜做法有很多:蠔油娃娃菜,蒜蓉粉絲娃娃菜,清湯娃娃菜,生拌娃娃菜,濃湯娃娃菜,娃娃菜卷,清炒娃娃菜等。蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法:1. 準備所有食材。2.將粉絲用溫水泡軟。3.將大蒜剁成蒜蓉。4.將炒鍋燒熱放入橄欖油,然后將蒜蓉放入鍋中,小火煸炒到大蒜微黃。...
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泡椒娃娃菜的做法大全 作法一 作法: 1、煮野山椒水:鍋中添加野山椒1015棵,八角、鹽、糖、油、八角、水、鹵料煮開,放涼; 2、油麥菜清洗,摘成一片一片的,用沸水燜一分鐘,撈出控干; 3、將控干水的油麥菜放進放涼的野山椒水中,泡90分鐘就可以。未吃了的可放進冷藏室。 作法二 第一.....