海鮮火鍋 餐飲美食專題
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有中式海鮮火鍋、日式海鮮火鍋、韓式海鮮火鍋等做法。 中式海鮮火鍋 中式海鮮火鍋的原料包括螃蟹、草蝦、魷魚、香菇、蛤蜊、大白菜、凍豆腐、粉絲、牛蒡等。具體做法如下: 大白菜洗凈、切成大片;凍豆腐切塊;牛蒡去皮、切片。 螃蟹剝開洗凈;魷魚、香菇切花備用。 大...
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原味海鮮火鍋的做法步驟1準備好所有食物。(材料圖)2海蚌放在淡鹽水中吐養數小時后洗凈。3鍋中燒水,水開后放入海蚌煮30秒左右,以便去掉雜質,撈起稍瀝水份。4湯鍋中加入適量清水,放入海蚌,加入幾片生姜。5蓋上蓋子,大火燒開轉中小火煮30分鐘左右至湯汁乳白,做為火鍋的湯底。...
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中式海鮮火鍋、日式海鮮火鍋、韓式海鮮火鍋的做法 中式海鮮火鍋 中式海鮮火鍋的原料包括螃蟹、草蝦、魷魚、新鮮香菇、蛤蜊、大白菜、凍豆腐、粉絲、牛蒡等。具體做法如下: 準備好所有食材,大白菜洗凈切成大片,凍豆腐切塊,牛蒡去皮切片,螃蟹剝開洗凈,魷魚和香菇切花...