1、主料:牛腩500克、洋蔥半個、土豆半個、蘑菇6朵、胡蘿卜半根、芹菜1根、西紅柿2個、白菜1/2棵、面粉30克。2、各種蔬菜洗凈后,切丁備用。3、牛腩凈后,放入鍋內,加入沒過牛肉的水,放入姜片,蔥段,煮開3分鐘焯去血水。4、另起湯鍋,將焯水的牛腩入湯鍋中,加入足量的水,大火燒...

羅宋湯是一種常見于東歐和北亞的酸湯。 羅宋湯源自一種古老的湯,最初是用普通豬草的腌制莖、葉和傘形花序烹制而成,豬草是一種生長在潮濕草地上的草本植物,這道菜因此得名。隨著時間的推移,它演變成各種各樣的酸湯,其中以烏克蘭甜菜為基礎的紅羅宋湯最受歡迎。它通常是通過...

羅宋湯的做法 羅宋湯是一種源自俄羅斯的湯品,通常以牛肉、番茄、洋蔥、土豆、卷心菜等為主要原料,經過長時間燉煮而成。以下是制作羅宋湯的步驟: 準備食材:包括牛腩肉500克、番茄2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、西芹3小根、大蒜1頭、黃油25克、鹽2小勺、番茄醬4...