1、豬肚清洗干凈焯水后煮半小時(shí)以上,斜切成長(zhǎng)條的片,青椒切條、小米辣切丁、蒜拍后切塊。2、鍋中倒油放入豬肚絲翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟醬油,翻炒均勻。3、放入青椒炒至斷生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均勻,加入鹽翻炒均勻后出鍋即可。

豬肚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材,可以通過(guò)不同的烹飪方法制作成各種美食。以下是幾種常見(jiàn)的豬肚做法: 砂鍋肚片:將豬肚切片,用開水焯燙去腥,然后與青蒜、紅辣椒等一起炒制,最后加入砂鍋中燉煮,直至熟透入味。 白胡椒煲豬肚:豬肚與白胡椒一同煲湯,可以...

豬肚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,可以通過(guò)不同的烹飪方法制作成各種美味的菜肴。以下是幾種常見(jiàn)的豬肚做法: 燉豬肚 將豬肚用淀粉、粗鹽揉搓數(shù)次,沖洗干凈,并放入沸水中煮約半小時(shí),撈出再用清水洗凈,切成小片。 紅頭蔥四條,只取蔥白,洗凈切段,姜拍碎。 燒熱油鍋,將蔥...