1、大米糯米3:1泡一宿,加點水用荷葉包好上鍋蒸成荷葉飯。這=一=步隨便啦,覺得麻煩的話可以用普通的米飯也行。2、蝦仁倒料酒去腥,廣式臘腸泡發香菇切好,青豆洗凈備用。3、底油炒香蒜片,加廣式臘腸翻炒。4、然后把蒸好的荷葉飯加進去。5、先加鹽生抽調味,這=一=...

1、五花肉切丁,加姜末,料酒,生抽,鹽拌勻稍加腌制備用。泡發的香菇,火腿切丁。玉米粒洗凈瀝干備用。蒸熟的米飯放稍涼,撥散。2、鮮荷葉洗凈后,放開水里燙一下,馬上取出。3、熱鍋下油,放入五花肉炒至肉出油。依次倒入香菇,玉米粒炒翻炒。加適量鹽調味后倒入火腿丁翻炒后起鍋。...

荷葉飯的做法和配方 荷葉飯是一種傳統的中式美食,它以荷葉包裹米飯和其他配料,經過蒸制而成。以下是制作荷葉飯的詳細步驟和所需食材: 準備食材:香菇洗凈切小塊,胡蘿卜切丁,臘腸切片,蒜切片。 熱鍋倒入少量食用油,爆香蒜片后放入臘腸翻炒。 加入青...