香桃排的家常做法、香桃排怎樣做好吃、香桃排的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
香桃排的制作材料：
主料：黃油６５克,砂糖３００克,雞蛋３００克,面粉１２０克,玉米粉６５克,牛奶５００克,香桃粉５０克,香草粉,發(fā)酵粉各少許。
香桃排的特色：
色金黃，味甜香，茶點，飯點均可用。
教您香桃排怎么做，如何做香桃排才好吃
１． 將雞蛋（２５０克）打開，把蛋清，蛋黃分開。
２． 將黃油用木棍砸軟，和砂糖（５０克），雞蛋（５０克），香草粉，發(fā)酵粉調(diào)勻，加入面粉和好，搟成一個圓片，放在圓排盤內(nèi)，入爐烤熟 。
３． 將蛋黃（１２０克），砂糖（２００克），玉米粉，香桃粉放入鍋內(nèi)攪勻，再注入牛奶上火熬開，倒入排底攤平，晾涼，將蛋清（１２０克）用抽條抽起，在排上先抹一層蛋清，再擠上蛋清花，花上撒勻砂糖（５０克），入爐烤成金黃色即可出爐，涼后，切三角形塊１２塊。
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1、黃油65克,砂糖300克,雞蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,發(fā)酵粉各少許。2、將雞蛋(250克)打開,把蛋清,蛋黃分開,3、將黃油用木棍砸軟,和砂糖(50克),雞蛋(50克),香草粉,發(fā)酵粉調(diào)勻,加入面粉和好,搟成一個圓片,放在圓排盤內(nèi),...
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核桃排的傳統(tǒng)做法 核桃排是一種受歡迎的甜點,它的制作過程雖然有些繁瑣,但結(jié)果絕對值得。以下是制作核桃排的詳細步驟: 準備工作:將核桃仁切綠豆大小的丁。雞蛋洗凈磕開,只留蛋清。 制作酥排底:把混酥面搟成4毫米長方片,鋪在烤盤內(nèi),拉齊四邊,上面扎若干個孔,入爐溫400℃烤箱...
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食材明細底坯:黃油100g糖40g低筋粉10g蛋液40g蓋面:蛋清60g砂糖50g核桃仁100g甜味口味烤工藝數(shù)小時耗時普通難度核桃排的做法步驟1黃油軟化后用蛋抽攪打順滑。2加糖攪拌勻。加蛋液打勻。3低粉過篩后加入黃油中,拌勻。4用手捏成團。用保鮮膜包好靜置15分鐘。5取350g的...