西式蝦仁湯的家常做法、西式蝦仁湯怎樣做好吃、西式蝦仁湯的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
西式蝦仁湯的制作材料：
主料：蝦仁75克
輔料：面包一片,洋蔥25克,熟胡蘿卜半根
調料：精鹽,番茄沙司,黃油,面粉,牛肉湯,胡椒粉
西式蝦仁湯的特色：
色澤紅潤，湯咸鮮濃，營養豐富。
教您西式蝦仁湯怎么做，如何做西式蝦仁湯才好吃
1、將蝦仁去皮去沙線、去頭尾洗凈用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋蔥洗凈切成絲，熟胡蘿卜去皮切成和蝦仁同樣大小的丁；
2、坐鍋點火倒入黃油，待黃油遇熱稍化時，倒入面粉、洋蔥絲炒香，等微黃色后加入牛肉湯，待鍋開后放入番茄沙司、胡蘿卜丁、熟蝦仁丁、精鹽入味；
3、面包丁用油炸至金黃色時撒在湯中即可。
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1、蝦仁剔去背部及腹部的黑線,洗凈,擠去多余水。 2、用廚師刀在頭部橫切,不切斷,攤開。 3、用刀尖在中間位置劃個眼。 4、將蝦仁全部處理好后,放入碗中,放少許鹽、料酒,輕輕抓幾下,腌制10分鐘。5西瓜皮削去翠綠的外皮,留白綠色帶紅的部分,切成菱形片,再橫片成厚度1mm的...
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1、食材:白菜適量、粉絲適量、蝦仁適量、油適量、魚露適量、姜絲適量。2、蝦沖洗干凈后去殼,去蝦腸。3、蝦仁用魚露和油淹漬,10分鐘左右,待用。4、鍋里燒開水,把蝦殼放入鍋中,抓出上湯,煮過的蝦殼撈出。蝦殼留著烘干后碾磨成末,當花肥。5、白菜洗凈切小段,與粉絲、姜絲一起.....
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1、蝦沖洗干凈后去殼,去蝦腸。2、蝦仁用魚露和油淹漬,10分鐘左右,待用。3、鍋里燒開水,把蝦殼放入鍋中,抓出上湯,煮過的蝦殼撈出。蝦殼留著烘干后碾磨成末,當花肥。4、白菜洗凈切小段,與粉絲、姜絲一起放入蝦湯里。5、菜熟后放入蝦仁,開鍋后加魚露調味。6、美味蝦仁