海鮮煙肉卷的家常做法、海鮮煙肉卷怎樣做好吃、海鮮煙肉卷的制作方法及配料
菜系及功效：東南亞菜
海鮮煙肉卷的制作材料：
主料：煙肉12片, 班塊12片, 帶子12粒
輔料：生粉適量
調(diào)料：腌料﹕海鮮素1茶匙, 鹽1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 味椒粉1/2茶匙, 生粉1/2茶匙.醬料﹕沙醬6湯匙,海鮮素 1湯匙
教您海鮮煙肉卷怎么做，如何做海鮮煙肉卷才好吃
(1) 用沙糖開溫水浸煙肉，起撈抹干備用。
(2) 將生粉灑在大碟面上，放上煙肉備用。
(3) 將班塊及帶子，用腌料腌15分鐘備用。
(4) 班塊及帶子各一片，作配料將煙肉卷上，用牙簽串在收口處再上生粉。
(5) 煙肉卷用中油火落鑊，慢火炸至金黃色，便可上碟，食用時跟沙律海鮮素醬一起點食。
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腌料:海鮮素1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,味椒粉1/2茶匙,生粉1/2茶匙.醬料﹕沙醬6湯匙,海鮮素1湯匙。2、用沙糖開溫水浸煙肉,起撈抹干備用。3、將生粉灑在大碟面上,放上煙肉備用。4、將班塊及帶子,用腌料腌15分鐘備用。5、班塊及帶子各一片,作配料將煙肉卷...
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1、準備材料,沙拉醬適量,菠蘿2個,蟹柳1包,鹽少許,威化紙30張,雞蛋3個,面包糠適量。2、首先將菠蘿去皮,對半切開,然后用鹽水泡好,蟹柳蒸熟,待用。3、菠蘿跟蟹柳切粒,加入適量沙拉醬和少許鹽拌勻,放入冰箱冷凍,待用。4、拿出兩片威化紙,放上面(步驟三)準備好的餡料,包起來。尾部...
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1、食材:紫菜適量,蝦膠10個,蟹柳5根,原條鮮露筍若干。2、做法:選用日本特級紫菜將蝦膠、蟹柳及原條鮮露筍卷起來蒸熟,沾脆漿粉、面包糧油炸后切斜片擺盤即可。3、特點:松脆綿軟。制作關(guān)鍵:控制油溫、不得過火,應(yīng)避免失去水份。