咖喱鮮魷魚的家常做法、咖喱鮮魷魚怎樣做好吃、咖喱鮮魷魚的制作方法及配料
菜系及功效：東南亞菜
咖喱鮮魷魚的制作材料：
主料：鮮魷魚500克,土豆250克,紹酒15克,精制鹽2克,味精2克,白糖0.5克,水淀粉15克,熟清油75克,蔥姜末10克,肉湯100克,咖喱油10克。
咖喱鮮魷魚的特色：
色澤姜黃，鮮咸香辣，魷魚鮮嫩，土豆酥爛，旺油包汁。
教您咖喱鮮魷魚怎么做，如何做咖喱鮮魷魚才好吃
（1）、土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥，取出剝?nèi)テで谐蓾L料快；鮮魷魚洗凈后在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋里燙成卷。
（2）、炒鍋置旺火上，下熟清油500克燒熱，投入魷魚炸一下，倒出瀝去油；鍋里留油50克，放咖喱油炒香，加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味，下水淀粉推勻，再將魷魚卷回鍋翻勻鹵汁，淋入熟清油，盛出裝魚盤里。
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材料:鮮魷魚適量、土豆適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、甜椒適量、咖喱塊適量、油適量、水適量。做法:1、鮮魷魚洗凈,切成條狀,沸水焯過撈起;2、土豆、胡蘿卜,洗凈,切成條塊;洋蔥,甜椒洗凈,切成與魷魚形狀相仿的小塊;3、旺火熱鍋,放油,油熱后,把土豆、胡蘿卜、洋蔥...
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咖喱魷魚的烹飪方法 咖喱魷魚是一道美味的菜肴,以下是制作咖喱魷魚的步驟: 準(zhǔn)備魷魚并清洗干凈,切去眼睛和內(nèi)臟,剝?nèi)テつ?去除頭部牙齒,切成圈狀或所需的形狀。 將切好的魷魚用沸水焯燙至變色,然后撈出瀝干水分。 在鍋中加熱適量油,加入洋蔥絲炒香,然后放入咖喱...
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前言鐵板又擱置了好長時間,冷天用更好,做好菜后不會很快就凉了材料主料:魷魚3條; 輔料:生抽1湯匙、蠔油1湯匙、紅咖喱醬1湯匙、洋蔥1/4個、紅椒半個、青椒半個鐵板咖喱魷魚1主要材料; 魷魚不太大,所以買了3條2 魷魚去內(nèi)臟去皮,頭去眼睛,洗凈...