法式楓糖漿吐司的家常做法、法式楓糖漿吐司怎樣做好吃、法式楓糖漿吐司的制作方法及配料
菜系及功效:法國(guó)菜譜
法式楓糖漿吐司的制作材料:
主料:白吐司2片,鮮奶200ml,雞蛋2個(gè),細(xì)砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,楓糖漿適量,綜合堅(jiān)果適量
教您法式楓糖漿吐司怎么做,如何做法式楓糖漿吐司才好吃
①先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁
②將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)
③將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火
④將煎好的法式吐司各切成2片長(zhǎng)方形吐司,把切好的吐司放入盤(pán)中,先淋上楓糖漿,再撒上切碎的綜合堅(jiān)果即可
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1、后油法將材料混合后揉至完全階段,進(jìn)行1次發(fā)酵。2、面團(tuán)排氣后分割成3等份。3、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀。4、卷起后松弛10分鐘再次搟開(kāi)重復(fù)前兩個(gè)步驟。5、卷好的面團(tuán)放入模具內(nèi)進(jìn)行2次發(fā)酵。6、刷蛋液,烤箱預(yù)熱180°,下層上下火,時(shí)間35分鐘即可。
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前言材料主料:高粉420克、全蛋湯種1個(gè)、奶油45克; 輔料:細(xì)砂糖70克、鹽5克、鮮酵母14克、水或牛奶98克、楓糖漿45克、湯種120克楓糖吐司1用廚師和面的過(guò)程是:所有材料放進(jìn)去之后,先2檔3分鐘后,再4檔5分鐘后,加入黃油;再2檔5分鐘后,4檔6分鐘。不過(guò)我覺(jué)得這...
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楓糖吐司的做法步驟圖,楓糖吐司好吃做法 楓糖吐司是一種結(jié)合了楓糖獨(dú)特風(fēng)味的甜面包,它的制作過(guò)程包括準(zhǔn)備面團(tuán)、發(fā)酵、整形、二次發(fā)酵和烘烤等步驟。以下是詳細(xì)的制作步驟: 準(zhǔn)備面團(tuán):將高筋面粉、鹽、耐高糖酵母、奶粉、楓糖漿、全蛋液、牛奶、水混合,...