磨坊主婦小龍蝦的家常做法、磨坊主婦小龍蝦怎樣做好吃、磨坊主婦小龍蝦的制作方法及配料
菜系及功效:法國菜譜
磨坊主婦小龍蝦的制作材料:
主料:小龍蝦16條,橄欖油30毫克,牛油20克,銀魚風(fēng)味的牛油汁:牛油100克
教您磨坊主婦小龍蝦怎么做,如何做磨坊主婦小龍蝦才好吃
1.把蝦頭切掉,在用剪刀剪開蝦殼的邊,把蝦殼剝掉,將蝦肉縱向切成兩半,摘除蝦腸。
2.在蝦肉上涂抹鹽和胡椒粉,然后撒放高筋面粉,用漏勺把蝦肉撈起來,篩掉多余的高筋面粉。
3.將橄欖油和牛油倒進(jìn)炒鍋中加熱,當(dāng)油脂被充分燒熱后把蝦肉倒進(jìn)炒鍋中煎,帶兩面煎好之后,把蝦肉撈出來控凈油。
4.把煎好的小龍蝦肉擺在盤子的中間,在蝦肉上撒些番莞妥碎葉、鹽和胡椒粉,然后把番茄汁灑怖在蝦肉上,最后從上方倒入銀魚風(fēng)味的牛油汁。
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這樣尤其適用大龍蝦,不用一個(gè)個(gè)的拿起來刷了。還是比較干凈的。2、龍蝦尾巴有左中右三瓣,中間那個(gè)長在最上面的瓣,用食指和拇指捏著最根部掐斷一扭,扯出來的就是泥腸子了。3、鍋里面放油,比炒菜多一倍。燒熱,放入控干的小龍蝦。炒均勻。4、放入所有配料,炒到小龍蝦變紅...
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1、將每一只小龍蝦用牙刷干凈的,尤其是小龍蝦的腹部,2、把小龍蝦的腸去除了,3、起油鍋,放適量的生姜和大蒜,(沒有來的及拍照片)爆香后放入清理干凈的小龍蝦,4、放適量的清水,沒過小龍蝦,5、放麻辣醬,(我是用現(xiàn)成的,這樣省去了很多調(diào)料的時(shí)間,也可以自己放)6...
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摩爾莊園的龍蝦可以讓別人來你家釣魚(不過要開放你家的魚塘)或者是你自己在你家釣魚獲得,你也可以去神秘湖掉60條甲骨魚來獲得,也可以在蟲蟲谷或摩爾拉雅溜冰場釣魚獲得,蟲蟲谷釣得幾率是5%,神秘湖的釣得幾率是31.6%,摩爾拉雅溜冰場釣得幾率是1%,別人在自己家魚塘釣魚的獲...