紅酒燴雞肉的家常做法、紅酒燴雞肉怎樣做好吃、紅酒燴雞肉的制作方法及配料
菜系及功效：法國菜譜
紅酒燴雞肉的制作材料：
主料：雞胸肉500g,蒜1瓣,大蔥1小段,培根150g,小洋蔥15個,蘑菇200g 油2大匙,黃油 2大匙,鹽 適量,胡椒 適量 a)番茄醬 100ml,紅酒 400ml,雞湯 300ml,混合香草 1束 b)黃油 1大匙,鹽 半小匙,糖 1小匙
教您紅酒燴雞肉怎么做，如何做紅酒燴雞肉才好吃
1）雞肉切成小塊，撒上鹽、胡椒，拍上小麥粉，用平底鍋加1大匙油、2大匙黃油將雞肉煎上色.
2）另用鍋加1匙油，炒香洋蔥末和蒜片，加入1）中，加上a)的調料，中火煮15—20分鐘.
3）加入培根、小洋蔥、蘑菇煮10分鐘.
4）撈出雞肉，再煮10分鐘，用鹽、胡椒調味，再放入雞肉拌勻即可.
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原料: 半只雞、鹽、胡椒粉少許、香葉1片、紅葡萄、洋蔥半個、牛油3湯匙 、蘑菇3個、胡蘿卜1根、西芹半根、面粉2湯匙、水1碗。做法:1、將雞切塊,用鹽、鹽、胡椒粉、香葉和紅葡萄腌5個小時。2、洋蔥切細絲,鍋中放油油,用小火將洋蔥絲炒黃,控油,取出備用。3、鍋中放入腌好的...
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1、食材:雞翅根8個、胡蘿卜2個、洋蔥2個、紅酒一瓶、白蘭地10克、大蒜6瓣、淀粉1勺、百里香一小把、口蘑12個、培根5片。 2、準備所有的食材,將洋蔥切片,胡蘿卜切成塊兒,大蒜去皮做成蒜末,開紅酒。 3、用不粘鍋煎雞腿到金黃色,微微焦糖化更入味。然后將煎好的雞腿放在煮的...
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將雞肉清洗干凈,切成小塊,再切一些蔥段和姜片。鍋內燒油,油熱后放入蔥段和姜片爆香,然后倒入雞塊翻炒,炒至雞肉變色,加入100毫升左右的紅酒,繼續翻炒片刻,注入適量清水,再加入少許食鹽,蓋上鍋蓋燉煮。大約煮十五分鐘左右,待鍋內湯汁將近,即可關火,美味的紅酒燴雞肉就做好了。