菜心面結的家常做法、菜心面結怎樣做好吃、菜心面結的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
菜心面結的制作材料：
主料：百頁４兩,青江菜半斤,高麗菜１／５個,木耳２朵,筍１小支。料味精少許,鹽少許,香油少許,胡椒粉少許,太白粉１大匙。
教您菜心面結怎么做，如何做菜心面結才好吃
Ａ、百頁泡水３分鐘，泡軟后洗凈。高麗菜、木耳、筍均切絲。
Ｂ、油鍋燒熱，將Ａ的絲料下鍋炒至勻熟，并加入適量調味料即可起鍋。
Ｃ、以百頁包Ｂ的餡料成小長圓型，入蒸鍋蒸１０分鐘備用。
Ｄ、青江菜取嫩心部份下鍋加調味料用２杯水煮熟，取出圍繞盤邊。剩余的湯汁以太白粉水及香油勾成芡汁。
Ｅ、在Ｄ的盤中放入Ｃ蒸好的百頁包，上面淋上芡汁即可。
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那就是首先把芥菜。剁碎啦,一般來說是把葉片剁碎了如叢坦,然后和面粉揉在鄭悉一起呀,加適量的水。然后你可以把它做成面片或者怎么樣的,如果做面疙瘩的話。那就要搞到西西的對著開水鍋里面一點一點的放下去渣桐。
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