豉汁蒸牛柳的家常做法、豉汁蒸牛柳怎樣做好吃、豉汁蒸牛柳的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
豉汁蒸牛柳的制作材料：
主料：牛肉
輔料：青,紅柿子椒,香菇,冬筍
調(diào)料：豆豉,料酒,鹽,雞精,醬油,白糖,蒜,姜,蔥,淀粉
豉汁蒸牛柳的特色：
香味撲鼻，鮮嫩爽滑。
教您豉汁蒸牛柳怎么做，如何做豉汁蒸牛柳才好吃
1、將牛肉、香菇、冬筍、青、紅柿子椒分別切成片，牛肉加入淀粉、素油上漿待用；
2、坐鍋點火倒入油，油溫至3成熱時，下蔥、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加鹽、雞精、醬油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；
3、將香菇、冬筍、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屜蒸10分鐘即成。
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主料: 牛里脊肉 250克 青椒 100克 柿子椒 100克 輔料: 洋蔥 60克 調(diào)料: 豆豉 10克 大蒜 5克 姜 5克 醬油 10克 白砂糖 6克 淀粉(豌豆) 8克 各適量 豉椒牛柳的做法: 1.牛里脊肉切片,以牛柳調(diào)味料(醬油5克、白糖3克、淀粉5克)腌過,泡...
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青、紅柿子椒分別切成片,牛肉加入淀粉、素油上漿待用; 2、坐鍋點火倒入油,油溫至3成熱時,下蔥、姜、蒜末炒香,放入豆豉,加鹽、雞精、醬油、料酒、白糖炒至豆豉出香味,盛出; 3、將香菇、冬筍、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屜蒸10分鐘即成。 特點:香味撲鼻,鮮嫩爽滑。
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1、食材用料:牛肉300克、尖椒1個、紅椒1個、鹽適量、料酒適量、醬油適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量、雞蛋1個。2、制作方法:(1)牛肉切條/用料酒,鹽,胡椒粉,少許香油抓勻腌10分鐘。(2)10分鐘后加雞蛋抓勻。(3)加適量淀粉攪勻腌10分鐘。(4)尖椒/紅椒切條,...