莼菜豆腐湯的家常做法、莼菜豆腐湯怎樣做好吃、莼菜豆腐湯的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 益智補(bǔ)腦食譜 肝硬化食譜 肝炎食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
莼菜豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(南)100克,莼菜150克
輔料：冬筍50克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,香油2克,大蔥5克,姜5克
莼菜豆腐湯的特色：
湯味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您莼菜豆腐湯怎么做，如何做莼菜豆腐湯才好吃
1. 將豆腐切成細(xì)絲；
2. 冬筍、蔥、姜改成絲；
3. 鍋內(nèi)放湯燒開，放入莼菜及豆腐、冬筍、蔥姜絲，待湯開；
4. 煮約3分鐘左右，再放入調(diào)料；
5. 出鍋時(shí)淋少許香油即可。
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