海鮮粥的家常做法、海鮮粥怎樣做好吃、海鮮粥的制作方法及配料
菜系及功效：港臺菜
海鮮粥的制作材料：
主料：白飯 1碗 大骨 1/2斤 干貝 1/2兩 蝦仁 4兩 花枝 數片 青蚵 4兩 芹菜末 少許 薑 少許 蛋 2個 鹽 少許 胡椒粉 1小匙 香油 少許
教您海鮮粥怎么做，如何做海鮮粥才好吃
(1)將大骨加4杯水熬成高湯，倒入白飯及干貝以小火熬30分鐘，成濃稠粥狀。
(2)濃粥煮好之後，再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開，以調味料調味即可起鍋。
(3)食用時再撒點香油與芹菜末。
(4)配料可依個人喜好，加油條、皮蛋與絞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
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蔥5g、大米5g、油、鹽、白胡椒5g。2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗凈,姜切絲,蔥切末,大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度。3、粥內加少許油攪勻,加入蟶子,墨魚,加入鮮帶子,梭子蟹,花蛤,基圍蝦,姜絲,蔥花,攪拌勻,煮至海鮮變色,熟透,加入適量鹽,加入少許白胡椒粉,攪勻即....
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1、首先將米用清水淘洗干凈,用少量的油拌勻。2、接著把青魚處理干凈;蔥、姜洗凈,蔥切蔥花,姜切絲備用。3、海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗干凈,放入開水中氽燙,再用冷水沖涼,和鹽。克,糖5克,胡椒粉3克拌勻略腌。4、鍋中倒入10杯水燒開,放入米粒煮開,再改用小火煮...
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基圍蝦50g,蔥5g,大米5g,油,鹽,白胡椒5g。2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗凈,姜切絲,蔥切末,大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度。3、粥內加少許油攪勻,加入蟶子,墨魚,加入鮮帶子,梭子蟹,花蛤,基圍蝦,姜絲,蔥花,攪拌勻,煮至海鮮變色,熟透,加入適量鹽,加入少許白胡...