西紅柿醬汁意大利面的家常做法、西紅柿醬汁意大利面怎樣做好吃、西紅柿醬汁意大利面的制作方法及配料
菜系及功效:意大利餐
西紅柿醬汁意大利面的制作材料:
主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽,胡椒適量。
教您西紅柿醬汁意大利面怎么做,如何做西紅柿醬汁意大利面才好吃
01.準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎后,同樣切成細末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁,再將其放入過濾網中,除籽并且濾去水分。
02.在深鍋里注入水。煮沸后,加入鹽和幾滴橄欖油,然后立刻將意大利面放入鍋中,煮到軟硬適中的程度。
03.準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿將蒜炒焦。然后放入洋蔥,炒至微微變色,再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱后,將煮好的意大利面倒入鍋中,撒上鹽和胡椒,攪拌均勻裝盤。
貼士:西紅柿加熱后,很容易出水,所以只要看到它微微變軟,就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁,吃起來內里還有些微涼。免費
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1、準備用料。西紅柿、洋蔥、蒜、鹽、黑胡椒粉、羅勒、比薩草。2、西紅柿、洋蔥分別切成小丁,大蒜切末。3、炒鍋放油,油開后下入洋蔥丁和大蒜末炒香。4、下入西紅柿丁,當西紅柿炒出水后,加入黑胡椒粉、鹽、羅勒、比薩草翻炒。5、待湯汁變濃即可。