麒麟鱖魚的家常做法、麒麟鱖魚怎樣做好吃、麒麟鱖魚的制作方法及配料
菜系及功效:湖北菜
麒麟鱖魚的制作材料:
主料:鮮鱖魚1尾約1000克,香菇片50克,蛋皮片各50克
教您麒麟鱖魚怎么做,如何做麒麟鱖魚才好吃
1、金針菇洗凈,用高湯入味,蛋皮、冬筍切肉絲。
2、冬筍絲加鹽、料酒、味精、白糖入味,各絲分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盤中,淋上味汁即成。
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