菠蘿紅蝦球的家常做法、菠蘿紅蝦球怎樣做好吃、菠蘿紅蝦球的制作方法及配料
菜系及功效:意大利餐
菠蘿紅蝦球的制作材料:
主料:紅蝦仁200克,菠蘿罐頭1罐,食油1000毫升(實耗50毫升); A料:鹽1小匙; B料:面粉,淀粉各2大匙,蛋白1/2個; C料:沙拉醬3大匙;
菠蘿紅蝦球的特色:
外焦里嫩,開胃適口。
教您菠蘿紅蝦球怎么做,如何做菠蘿紅蝦球才好吃
1、菠蘿罐頭打開,取出菠蘿片、切成塊;紅蝦仁去除腸泥、洗凈,由背部剖開,放入碗中加入A料搓揉,撈出,洗凈并瀝干水分。
2、別取一個小碗,放入紅蝦仁及B料拌勻,再放入熱油鍋中,炸至金黃色,撈出并瀝干油分后備用。
3、干鍋燒熱,放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可。
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菠蘿蝦球的做法 菠蘿蝦球是一道受歡迎的菜肴,以下是制作菠蘿蝦球的步驟: 準備好菠蘿和鮮蝦。 把菠蘿切成小塊。 蝦去殼去蝦線。 把蝦從背部切開,不要切斷。 加入一小勺食鹽,一小勺白糖,一勺味極鮮醬油。 加入一勺番茄醬和適量的清水攪拌均勻。 鍋內放入適量食用...
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1.主料:鮮蝦12個土豆2個食用油適量。2.輔料:香酥炸粉30克胡椒粉2克鹽3克小蔥少許雞蛋【打蛋液用】2個。3.備好食材,將鮮蝦洗凈,放入冰箱冷藏室冷凍30分鐘左右,取出就能順利剝殼。4.切去蝦頭,剝開蝦殼,留尾巴最后一節不要剝,在蝦背上豎著切一刀,用牙簽挑出蝦腸。5.將處理好的...
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1、材料:蝦200克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽少許、蔥兩根、姜3片、料酒少許、香油少許、淀粉適量、白糖適量、白醋適量。2、新鮮的海蝦去頭剝殼,用針挑去沙線,用料酒、蔥姜末抓勻腌制一段時間。3、菠蘿去皮,菠蘿肉切成小塊,用淡鹽水浸泡一段時間,取部分果肉榨成汁...