菜系及功效：甜品/點心 肺調養食譜 氣血雙補食譜 益智補腦食譜 祛痰食譜
口味：甜味      
工藝：煮
黑木耳柿餅湯的制作材料：
主料：木耳(水發),6克,柿餅50克
調料：赤砂糖50克
黑木耳柿餅湯的特色：
口感微甜，入口潤滴。
教您黑木耳柿餅湯怎么做，如何做黑木耳柿餅湯才好吃
1. 黑木耳洗凈；
2. 柿餅去蒂；
3. 黑木耳、柿餅同放入水鍋內，加入適量清水，放在火上燒沸；
4. 轉用文火煮15分鐘，加入紅糖稍煮，待其自然冷卻后食用。
小帖士-食物相克：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
柿餅：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；
3. 食柿子前后不可食醋。