三彩菠菜的家常做法、三彩菠菜怎樣做好吃、三彩菠菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
三彩菠菜的制作材料：
主料：菠菜300克,雞蛋2個,水發粉絲100克,水發海米20克,醋1湯匙,蒜末1茶匙,味精,鹽,香油各適量。
教您三彩菠菜怎么做，如何做三彩菠菜才好吃
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽攪勻。炒鍋內放入少許油，將油加熱，把雞蛋液倒入鍋內，轉動炒鍋，讓雞蛋液在炒鍋內攤開，攤成象煎餅似的蛋皮，攤好后揭下，略煎另一面，取出切成5公分長的絲待用。
2、把已用開水泡透的粉絲切成10公分長的段，放入大碗中待用；將水發海米也放入盛粉絲的碗中。
3、將菠菜摘洗干凈，切成5公分長的段，在沸水中略燙，撈出馬上用涼開水過涼，之后擠干水分，放入盛粉絲的碗里待用。
4、將醋、鹽、味精、香油、蒜末、蛋皮絲依次放入碗中，調拌均勻后裝盤即可。免費
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材料 菠菜,蒜,生抽,麻油 做法 1、菠菜洗凈,切成兩段,蒜剁碎。 2、煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。 3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出,沖洗干凈,擠去水分裝盤。 4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
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