珊瑚黃瓜的家常做法、珊瑚黃瓜怎樣做好吃、珊瑚黃瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
珊瑚黃瓜的制作材料：
主料：黃瓜 橘子罐頭 香油,蔥,姜,蒜,醋,白糖,鹽,紅辣椒
珊瑚黃瓜的特色：
外形美觀，酸甜辣口，爽口開胃。
教您珊瑚黃瓜怎么做，如何做珊瑚黃瓜才好吃
1、將黃瓜去心切成條，加鹽腌十分鐘；
2、蔥姜紅辣椒切絲，蒜切片用熱香油切開；
3、腌好的黃瓜擠出一部分水分，加醋、白糖拌勻，最后再加上蔥姜紅辣椒絲蒜片炸好的油，再腌十分鐘即可裝盤，加橘子罐頭點綴。
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