芥末肚絲的家常做法、芥末肚絲怎樣做好吃、芥末肚絲的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
芥末肚絲的制作材料：
主料：熟豬肚四兩 精鹽一錢 粉皮二張 味精二分芥末粉三錢 醋一錢 蒜頭一錢 芝麻油三錢
教您芥末肚絲怎么做，如何做芥末肚絲才好吃
1.將豬肚切成粗絲。粉皮切成二分粗的絲，放入開水鍋內汆燙一下撈起，用冷開水過涼，瀝去水，加麻油一錢拌勻。蒜頭去衣，剁成蒜泥。
2. 取碗一只，放入芥末粉、溫開水（一兩）、精鹽、味精、醋、麻油，調成糊狀，蓋好放陰涼處，待晾涼后即可使用。
3. 先把粉皮絲放入盤中堆好，再把肚絲鋪放在粉皮絲上面，澆上調好的芥末糊即成。
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芥末肚絲,很有創意的一道菜,嘗試一下吧首先準備芥末、放入鹽、白糖,淋入醬油、陳醋、芝麻油,倒入高湯,拌勻去皮萵筍切絲。熟豬肚切絲。準備盤,萵筍絲墊底,放入肚絲,淋入調好的芥末汁,即可。
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主料豬肚(熟)1小塊輔料黃瓜1根香菜1小把朝天椒2個調料食鹽半茶勺雞精1茶勺蒜適量香醋1茶勺香油少許芥末油適量白糖少許芥末肚絲的做法1.豬肚切成細絲,黃瓜去皮切絲,小蔥切蔥花,香菜洗凈切末,紅辣椒切圈備用2.將所有食材和調料(芥末油適量、蒜末、鹽1/2茶勺、雞精1茶勺、香...
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芥末肚絲的烹飪步驟 以下是制作芥末肚絲的步驟: 準備熟豬肚、萵筍等食材。 將熟豬肚切絲,萵筍去皮切絲。 準備芥末醬汁,將芥末粉與溫開水、精鹽、味精、醋、麻油等調料混合,調成糊狀,放置陰涼處晾涼。 將萵筍絲墊底,肚絲放在萵筍絲上,淋上調好的芥末醬汁。 可以根據個人喜好添...