涼拌胡蘿卜的家常做法、涼拌胡蘿卜怎樣做好吃、涼拌胡蘿卜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌胡蘿卜的制作材料：
主料：胡蘿卜150 克,綠豆芽200 克,大蔥50 克,香油,細鹽,白糖,醋,味精各適量。
涼拌胡蘿卜的特色：
特點：脆爽鮮嫩。
功效：涼肝明目。
教您涼拌胡蘿卜怎么做，如何做涼拌胡蘿卜才好吃
1.胡蘿卜、大蔥去皮切成細絲；綠豆芽去根洗凈，用沸水煮2 分鐘撈起
瀝干。
2.把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿卜絲，翻炒數下盛起，待
涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調味即成。
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準備材料:胡蘿卜200克、香菜1根、蒜適量、食鹽1克、白醋10克、橄欖油20克、雞精1克。步驟:1、將胡蘿卜切成細絲或用刨子刨絲,并煮熟;2、放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄欖油或者芝麻油,熬熟的菜籽油等;3、加入鹽,雞精,白醋,用筷子拌勻即可食用。
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把胡蘿卜打成絲的,切絲很快也很漂亮。3、再調制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加點醬油 和少少香醋。4、鍋燒七成熱,放少少油,再把調制好的配料倒進去,油一燒開就關火。5、趁熱淋在胡蘿卜絲上。不用再放鹽了,涼拌菜淡一些好。6、放上幾片香菜,再淋上幾滴...
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如果刀工好,自己切絲,我今天用了刨絲器,把胡蘿卜打成絲的,切絲很快也很漂亮。3、再調制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加點醬油 和少少香醋。4、鍋燒七成熱,放少少油,再把調制好的配料倒進去,油一燒開就關火。5、趁熱淋在胡蘿卜絲上。不用再放鹽了,涼拌...