土豆青椒絲的家常做法、土豆青椒絲怎樣做好吃、土豆青椒絲的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
土豆青椒絲的制作材料：
主料：土豆450克,青椒85克,蔥,醬油,花椒粉,鹽,味精適量。
土豆青椒絲的特色：
清爽適口。
教您土豆青椒絲怎么做，如何做土豆青椒絲才好吃
先將土豆去皮洗凈，切成絲，用開水焯一下，青椒去籽洗凈，切成絲。把上述已備好的調(diào)料與土豆絲、青椒絲拌勻即可。
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1、土豆去皮洗干凈之后切成細(xì)絲,再把青椒也切成細(xì)絲,紅干椒切成小段;2、鍋中放油加熱,倒入花椒和紅干椒,爆香之后再放入土豆絲,翻炒至土豆絲至八成熟,鍋中放入青椒絲,翻炒均勻,最后加入適量鹽和雞精,翻炒一分鐘左右即可出鍋。
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前言材料主料:; 輔料:青椒土豆絲1把食材切成絲,一次放入鍋中2食材燒熟即可3最后放入盤中
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同時防止土豆變色。浸泡幾分鐘后撈出,瀝干水分。 焯水:將土豆絲放入沸水中焯燙約30秒至1分鐘,直至斷生但保持脆爽口感。然后迅速撈出,過涼水冷卻,瀝干水分。 炒制:熱鍋涼油,加入花椒粒小火炒香,然后放入干辣椒段和蒜末爆香。接著倒入瀝干水分的土豆絲和青椒絲...