菜系及功效：精品主食
涼爽五彩串的制作材料：
主料：面條,雞脯肉
輔料：小蘿卜,青紅柿子椒,檸檬,芝麻,牙簽
調料：鹽,醬油,醋,蜂蜜,香油

涼爽五彩串的特色：
色彩鮮艷，涼爽可口。
教您涼爽五彩串怎么做，如何做涼爽五彩串才好吃
1、將柿子椒、小蘿卜切成塊，雞脯肉切成丁，分別入鍋焯熟，在雞肉中加入鹽、檸檬汁腌制片刻備用； 

2、面條煮熟后，加入鹽、醋、醬油、香油、芝麻拌勻，放入盤中，將焯好的蔬菜和雞肉用牙簽串成串，和面條搭配食用，還可用蜂蜜、檸檬汁調成汁，澆在五彩串上食用。