咖喱飯的家常做法、咖喱飯怎樣做好吃、咖喱飯的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
咖喱飯的制作材料：
主料：咖喱粉,黃油,切成碎末的洋蔥,胡蘿卜切成丁,土豆切成塊,蒜末,雞肉或牛肉,豬肉切成小塊。
教您咖喱飯怎么做，如何做咖喱飯才好吃
將切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，我只炒到這樣就煩死了，將就著用吧，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
先后將炒好的洋蔥末，大蒜末，切成丁的胡蘿卜，雞肉塊或其他肉塊，土豆塊放入稍炒。
放水，水漫過材料，用大火煮開。
煮開后轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。
做好了。
咖喱飯視頻在線觀看：
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1、材料:土豆2個,胡蘿卜2根,洋蔥半個,青椒2個,咖喱2/3塊(大約80克),燉牛肉適量2、做法:土豆胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。洋蔥洗凈切絲。青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊。咖喱切成小塊。3、炒鍋中倒入牛油,待油7成熱時,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲變成透明色,放入土豆塊和胡...
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洋蔥切粗絲;在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放入翻炒,待牛肉塊的邊上發焦時倒入盤中;用油將胡蘿卜、洋蔥同樣翻炒,然后放入牛肉,加入水,水量與菜平高;用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰,而后閉火,靜置15分鐘;放入咖喱塊,待其完全溶解后,放入土豆,以小火煮15分鐘,即可...
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4、把土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋,滑炒片刻再撈起瀝油。5、將鍋內的油倒出,留少許油燒熱,倒入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒片刻。6、倒入雞丁,加入適量清水燒沸后,轉小火煮至土豆變軟。7、加入咖喱塊、洋蔥,大火至煮咖喱汁變濃稠。8、最后加入少許鹽調味即可出鍋,蓋澆到米飯上就完成了...