攤黃瓜絲餅的家常做法、攤黃瓜絲餅怎樣做好吃、攤黃瓜絲餅的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
攤黃瓜絲餅的制作材料：
主料：黃瓜
輔料：雞蛋,面粉,蝦仁
調料：鹽,雞精,蔥花,香油,料酒,食用油
攤黃瓜絲餅的特色：
色澤金黃，酥嫩清香。
教您攤黃瓜絲餅怎么做，如何做攤黃瓜絲餅才好吃
1、將黃瓜洗凈去皮切成細絲，蝦仁剁成蝦泥；
2、將黃瓜絲、雞蛋液、蝦泥、蔥花加上適量面粉拌勻，加入鹽、雞精、料酒、蔥花、素油調成糊；
3、坐煎鍋點火放入油，油熱將面糊放入鍋中逐步攤成餅，待雞蛋液變色時煎另一面，煎至變色出鍋即可食用。
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1、原料準備:青瓜1根,雞蛋2顆,面粉適量,鹽適量。2、青瓜削皮洗凈;切成細絲狀;3、將青瓜絲倒入碗中,磕入雞蛋、倒入鹽等調味品;少量多次倒入面粉;4、用筷子攪拌均勻;5、電餅鐺刷一層薄油,倒入面糊,將青瓜絲整理成厚薄一致;6、一面煎黃后翻面繼續煎黃另一面;...
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1、主料:面粉100克、雞蛋2個、黃瓜1個。2、輔料:油適量、鹽2克。3、將黃瓜擦成絲。4、加入面粉。5、打入雞蛋。6、加適量清水調成糊狀,并加鹽調味。7、把鍋燒熱,加少許油。8、倒入適量的面糊,攤平烙制。9、烙至一面金黃后,翻面再烙。烙至兩面金黃即可出鍋。
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黃瓜絲面糊餅的做法步驟 黃瓜絲面糊餅的做法步驟:1 1首先選取脆嫩多汁的黃瓜,這樣和面時就可以不用另外加水,而且做出的糊餅口感更好。 黃瓜絲面糊餅的做法步驟:2 2黃瓜洗凈,帶皮擦絲。 黃瓜絲面糊餅的做法步驟:3 3灑上一兩勺花椒粉、胡椒粉和一勺鹽,和黃瓜絲...