菜脯蛋的家常做法、菜脯蛋怎樣做好吃、菜脯蛋的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
菜脯蛋的制作材料：
主料：蛋 3個 菜脯末 1/2杯 蔥花 1/2杯 糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙
教您菜脯蛋怎么做，如何做菜脯蛋才好吃
(1)將蔥洗凈切成蔥花，蛋打入碗中用筷子攪打均勻。
(2)熱油鍋，放入菜脯末炒香。
(3)加入蔥花略炒10秒鐘，再加入調味料炒勻。
(4)將炒好的蔥花與菜脯末盛起加入蛋液中拌勻。
(5)將上述蛋液倒入平底鍋中，煎熟即可盛起食用。
菜脯也可換成樹子，兩者本身都帶有咸味，所以都不需再加入鹽做調味。
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1、先把菜脯,也叫蘿卜干洗凈,瀝干水分,切小丁,大蒜去皮,均切末,鹽適量,用油炒好,冷卻后裝玻璃瓶里,可以直接配白粥吃。2、雞蛋加炒好的菜脯,攪拌均勻。3、熱油1大匙,放入打勻的蛋液以中小火煎至兩面金黃色即可。菜脯蛋配白粥,美味。4、潮汕菜脯蛋乃潮汕,福建,...
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