蝦肉黃瓜片的家常做法、蝦肉黃瓜片怎樣做好吃、蝦肉黃瓜片的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
蝦肉黃瓜片的制作材料：
主料：大蝦肉50克,黃瓜250克,醬油10克,淀粉5克,料酒, 蔥花,姜片,鹽各適量,植物油10克。
蝦肉黃瓜片的特色：
蝦肉含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和 維生素A、維生素B1 、維生素B2及尼克酸，具有健脾暖胃、 壯陽補(bǔ)腎的功效。此菜適宜兒童食用，可健身壯體。
教您蝦肉黃瓜片怎么做，如何做蝦肉黃瓜片才好吃
（1）將蝦去殼，易去背上的泥腸，洗凈，切成薄片，用料 酒、醬油、蔥花、姜片加水適量浸泡1小時；淀粉加少 許水調(diào)好；黃瓜洗凈，切成片。
（2）鍋置火上，放油燒熱，將蝦片蘸勻淀粉汁，下油鍋炒 熟，盛出。用余油快炒黃瓜片，然后下人蝦片與黃瓜同 炒，加入鹽，用旺火快炒幾下，即成。
[ 特點(diǎn)] 蝦鮮，黃瓜清香，味美適口。
[ 提示] 黃瓜快炒熟時，下入蝦片旺火快炒。
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當(dāng)然可以呀,本身就有蝦仁炒黃瓜這道菜的!蝦仁配黃瓜既爽口又營養(yǎng)!
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1、主料:對蝦5只、黃瓜100g。 2、調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量、火腿1塊、元貞糖適量。 3、先準(zhǔn)備好所有材料:黃瓜1根,大蝦5只,火腿1塊,蔥、姜。 4、黃瓜、火腿分別切片。蔥、姜切絲。 5、大蝦去殼去蝦線,用少許鹽、干白、蔥絲腌10分鐘。 6、鍋內(nèi)放油...
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1、食材:河蝦200克、老黃瓜1根、蔥3根適量、姜2片適量、鹽適量適量、雞精少量適量。2、老黃瓜又直又容易去籽。3、將老黃瓜洗凈,去皮,劈開,播種。4、把帶籽的大蝦切掉。5、起油鍋,爆香蔥姜。6、把剩下的油在鍋里炒2分鐘左右。7、鍋內(nèi)加水,水量約和黃瓜齊平即...