橙汁啤酒翅根的家常做法、橙汁啤酒翅根怎樣做好吃、橙汁啤酒翅根的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
橙汁啤酒翅根的制作材料：
主料：雞翅根8只。 橙汁,啤酒（一罐）,蔥,姜,精鹽,白糖,料酒,食用油,香油,草菇老抽。
橙汁啤酒翅根的特色：
汁味醇厚鮮香。
教您橙汁啤酒翅根怎么做，如何做橙汁啤酒翅根才好吃
1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘；
2.坐鍋點火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開后用小火熬，待汁快收干的時候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。
貼士：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮。
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接下來把翅根上火焯一下。2、焯一下翅根還是為了去除臟的血水,讓翅根更有型。焯的時候可以放幾粒花椒去味。3、水開了,很多白沫飄上來了就可以關火,把雞翅根撈出來,水倒掉。可以在翅根上用牙簽扎些小眼兒,這樣為了更好的讓雞肉里有啤酒的清香...
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材料:雞翅根、姜片、大料調料:鹽、啤酒、醬油、冰糖、雞精做法:(1)燒鍋倒油燒熱,下入姜片爆香。 (2)再下入雞翅根煸炒煸炒。 (3)接著,倒入啤酒,放入大料煮開后,煮上一會兒。 (4)然后,加點醬油、鹽、冰糖轉中小火繼續燒煮。 (5)等湯汁快...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。