豆腐鍋的家常做法、豆腐鍋怎樣做好吃、豆腐鍋的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
豆腐鍋的制作材料：
主料：1,豆腐一斤,切厚片過沸水后待用。2,筍片二兩。3,熟雞肉片二兩。4,熟火腿肉片二兩。5,蘑菇四兩。6,豌豆尖三兩（凈）。7,海米兩大匙。9,蔥半兩,切段。10,老姜一小塊,切片。11,雞湯或豬骨湯約兩斤。12,鹽,雞精適量（如果用的是雞湯,那就不需用雞精）。
教您豆腐鍋怎么做，如何做豆腐鍋才好吃
1、在湯鍋中依次放入雞肉片、筍片、蘑菇片、火腿片。
2、再排上豆腐、海米、大蔥白，臨時把做其它菜剩下的甜椒絲放了進去。
3、炒鍋中放油燒至五成熱，下蔥、姜炒出香味。
4、加雞湯燒沸，用漏勺撈去蔥、姜不要。
5、把湯倒進湯鍋里放鹽后，將湯鍋放中大火上煮約十五分鐘。
6、煮的過程中輕輕攪動一、兩次。
7、起鍋前放入豌豆尖，隨后熄火。
8、將豌豆尖在湯中翻燙一下，放雞精攪勻，連鍋端上桌即可食用。
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豆腐鍋是一種營養豐富、味道鮮美的傳統美食。以下是幾種不同的豆腐鍋做法: 方法一:綜合配料豆腐鍋 準備食材:豆腐、牛肉、土豆、蘿卜、茼蒿、豆芽、青椒、蒜末、醬油、清水、油、辣椒醬、牛肉粉(或者雞精)。 豆腐改刀成寬2cm長4cm左右(我的有5cm了)厚0....
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用料 豆漿300克 桔皮5克 豆腐200克 冰糖10克 鹽2克 將做法保存到手機 步驟 1 先將豆腐切成塊狀,桔子皮切成細絲 步驟 2 再將豆漿放在鍋內煮,熱后放入豆腐、冰糖和鹽 步驟 3 待燒開冰糖融化后放入桔子皮攪勻即可 菜譜創建時間:20111...