蒜香土豆泥的家常做法、蒜香土豆泥怎樣做好吃、蒜香土豆泥的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
蒜香土豆泥的制作材料：
主料：土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽,胡椒粉少許。
蒜香土豆泥的特色：
土豆是最普通的大眾菜，但要做精做細尚須功夫。西餐對土豆菜肴的制作很講究，炒、燉、燴、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新穎入味，吃起來口感極佳。
教您蒜香土豆泥怎么做，如何做蒜香土豆泥才好吃
①先將土豆洗凈削去皮，放入鍋內加入水和牛奶上火煮熟，將余湯汁倒出。
②把土豆制成泥狀，不能有疙瘩。（如果太粘，可適當入加牛奶或開水調適度）。調制土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。
③炒勺上火，放入黃油，將切好的蒜末炒香出味，澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味濃，軟嫩潤口。
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1、準備材料:蒜3頭、鹽5克、植物油100毫升、白糖5克2、蒜去掉外皮,放入機器中攪碎,或者用壓蒜器,或是刀切也行,弄碎就可以;3、鍋里放點植物油,再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮這么幾分鐘,炸成略金黃色,放白糖、鹽調味即可;4、烹飪技巧:要吃的時候,用小勺取一點即可;炸的時候火力不要...
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食材明細土豆一個鹽少許黑胡椒粉少許蒜3瓣花椒粉少許蠔油半勺蒜香土豆泥的做法步驟1土豆削皮洗干凈后切成大塊2切好的土豆塊放進鍋里,加水沒過土豆,大火燒開,小火5分鐘熟透即可3大蒜用刀拍松,然后剝皮切碎塊4把煮熟的土豆,切好的蒜,鹽,蠔油,黑胡椒粉,花椒粉一起放進破壁機桶.....
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1、將大蒜扒成辨,將蒜頭根部切掉。 2、用刀,把蒜拍扁。 3、把蒜皮剝離掉,用刀拍扁,蒜皮很易脫落。 4、將蒜用刀切幾下,放入搗蒜器中。 5、加入鹽,用搗蒜器,將蒜搗成泥。 6、用勺子把蒜泥撈入碗中。 7、加入醋,味極鮮醬油,料油調伴。 8、再加入老干媽,或辣椒油調伴,配上餃子好吃...