奶白鯽魚粉絲湯的家常做法、奶白鯽魚粉絲湯怎樣做好吃、奶白鯽魚粉絲湯的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
奶白鯽魚粉絲湯的制作材料：
主料：鯽魚
教您奶白鯽魚粉絲湯怎么做，如何做奶白鯽魚粉絲湯才好吃
1、將殺好的鯽魚，打好花刀，用生姜，鹽少許，白酒碼一下味，腌制10分鐘。
2、將粉絲用溫水泡好！
3、準備生姜、大蒜、八角、香蔥段、香菜。
4、加油燒熱，將魚梭一下鍋，去除腥味。使湯更香。
5、用梭過魚的油底，將準備生姜、大蒜、八角（我是重慶人，準備了幾顆花辣）炒香。炒香后加高湯或水。
6、加入大油（豬油）。這個比較重要，可以使湯更粘稠。
7、湯滾后。將梭好的魚下鍋。
8、熬煮大概五分鐘后，加入粉絲，再熬三分鐘的樣子。放入香蔥段。加入鹽和味精少許。加入白糖和雞精。
10、起鍋入盆，撒加香菜。即可。清香可口，微甜粘口。魚肉鮮嫩。
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4、把魚兩面煎黃后,烹入料酒,加入姜片,倒入涼水,再加入豆腐。5、馬上蓋上鍋蓋,改中大火,開始煮魚。(一定要中大火,如果火小了,湯則是清的,不白)。6、煮上十五分鐘,魚湯就能變奶白色了,這時加鹽調味,加入兩根小蔥去腥。7、最后加入蔥花,撒上白胡椒粉,就可以喝鮮美的奶白鯽魚湯
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1、食材:鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒、小蔥一棵、油、鹽、雞精。2、鍋里放油,燒熱后,用鏟推開,放鯽魚略煎一下。3、煎到魚肉變色后,到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。4、蓋鍋蓋,大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸...
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奶白鯽魚粉絲湯的制作食材:鯽魚。奶白鯽魚粉絲湯的做法詳細步驟1、將殺好的鯽魚,打好花刀,用生姜,鹽少許,白酒碼一下味,腌制10分鐘。 2、將粉絲用溫水泡好! 3、準備生姜、大蒜、八角、香蔥段、香菜。 4、加油燒熱,將魚梭一下鍋,去除腥味。使湯更香。 5、用...