富貴明蝦球的家常做法、富貴明蝦球怎樣做好吃、富貴明蝦球的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
富貴明蝦球的制作材料：
教您富貴明蝦球怎么做，如何做富貴明蝦球才好吃
1.草蝦去殼、抽去腸泥，用鹽抓洗、瀝干水分，加酒、鹽、蛋白腌1 0分鐘。
2.好的仁沾上一層脆漿，投入燒至七分熱的油鍋中，炸至微黃取出。
3.留油1小匙，利用油鍋的余溫將是蝦、紅毛丹和色拉醬一起拌勻，最后撒上少許炒過的白芝麻即可。
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錦繡金絲奇妙蝦球材料鮮蝦:250克土豆:200克沙拉醬:40克料酒:10克食鹽:5克雞精:5克淀粉:30克做法1、鮮蝦去殼和頭,在背部劃一道線去除蝦線。開邊后加入食鹽,雞精和料酒腌制入味。2、將入味的蝦肉均勻地拍上淀粉,至六成熱的油鍋中,炸至香脆后撈出并瀝干油分。3、土豆切成細絲...
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1、材料:蝦仁250克(將基圍蝦去殼,留蝦仁即可)、肉蓯蓉10克、雞蛋100克、小麥面粉150克、發酵粉2克、植物油80克、鹽3克、大蔥10克、姜汁5克、黃酒15克、味精2克。2、將肉蓯蓉用少許水煮20分鐘后去渣取汁。3、 雞蛋磕入碗內攪散,與肉蓯蓉汁、面粉、姜汁、蔥花、精鹽、發...
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用料主料:蝦500克、調料色拉油適量、食鹽1茶匙、蔥適量、姜適量、番茄沙司6茶匙、白糖10茶匙、花雕酒1湯匙;富貴紅火大明蝦的做法1.大蝦洗凈,剪去須腳,挑出蝦線2.沖洗干凈后用廚房紙巾抹干水分3.放在盤子里備用4.鍋內放少許油燒熱,下入蔥姜絲稍煎5.放入大蝦煎至變色定型6.放...