玉版菇盒的家常做法、玉版菇盒怎樣做好吃、玉版菇盒的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
玉版菇盒的制作材料：
主料：老豆腐6厘米見方,山藥100克,中型香菇10朵,香菜葉10小片
輔料：(1)小蔥1根,姜2片,醬油1大匙,香菇水1杯,糖1/2茶匙(2)淀粉適量(3)淀粉1大匙,胡椒粉少許,鹽1/4茶匙(4)高湯1杯,胡蘿卜絲1大匙,鹽1/4茶匙,水淀粉1大匙,香油少許
教您玉版菇盒怎么做，如何做玉版菇盒才好吃
1、泡軟的香菇用剪刀剪去蒂頭，加入調味料(1)，上鍋蒸10分鐘，取出，瀝干水分后待涼，再在香菇的內部撒下適量的淀粉。
2、老豆腐上撒下少許的鹽，入鍋蒸5分鐘，取出待涼(要倒掉水分)，連同山藥和調味料(3)入果汁機打成泥。
3、將豆腐泥鑲在菇盒上，抹平表面后，貼上小片香菜葉，入鍋蒸12分鐘。
4、調味料(4)倒入鍋內煮滾，再淋到蒸好的菇盒上便可上桌。免費
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香菇栽培始源于中國,至今已有800年以上的歷史。最早于宋朝浙江慶元縣龍巖村的農民吳三公發明了砍花栽培法,后擴散全國。 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“...
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前言這款菜以鮮香為主,菜里即有肉的醬香味,還融入了香菇的香氣。既可以宴客也可以家常,而且做法不難,是一款老少皆宜的菜肴,喜歡美食的可以試=一=試。材料主料:香菇100g; 輔料:油適量、鹽適量、肉餡適量、淀粉適量、雞蛋2個香菇盒1將肉餡加入料酒,香油,胡椒粉,蔥末姜末,醬油...
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