- 觀點(diǎn)1： 蘿卜做成蘿卜干，蘿卜干炒臘門外，很不錯(cuò)的一道家常菜，此外醋泡蘿卜片，很不錯(cuò)的開胃小菜，涼拌生蘿卜，涼拌熟蘿卜是陜西關(guān)中地區(qū)很有名的家常菜，蘿卜與排骨，羊肉燉在一起的排骨湯，羊肉湯，也是很不錯(cuò)的美食
- 觀點(diǎn)2： 蘿卜可以做成好多美食，不過大多都需要和別的材料搭配。單獨(dú)做的話可以做成酸辣蘿卜絲以及風(fēng)味蘿卜條等等爽口菜系
- 觀點(diǎn)3： 蘿卜可以用來曬蘿卜干，蘿卜絲，如果現(xiàn)在吃也可以用來蘿卜牛腩，煲豆腐都可以
- 觀點(diǎn)4： 做法一
食材準(zhǔn)備
主料：蘿卜500克。
輔料：火腿50克,香菇(鮮)50克。
調(diào)料：鹽3克,味精2克。
制作步驟
1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;
2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3. 火腿、香菇分別切絲;
4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5. 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6. 調(diào)入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;
7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
做法二
羊肉蘿卜湯
食材準(zhǔn)備
主料：羊肉、白蘿卜、粉絲、蔥、姜
調(diào)料：鹽、料酒、大料、干辣椒、花椒
制作步驟
1、將白蘿卜切成塊，羊肉切成3厘米長(zhǎng)短的塊，放入熱水中焯一下備用；
2、沙鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，放入白蘿卜、粉絲繼續(xù)燉，至熟后調(diào)味即 - 觀點(diǎn)5： 蘿卜可以做哪類美食，蘿卜可以做腌制咸菜，還可以嚓成細(xì)絲用開水炒一下，包飽子捏餃子，還可以嚓成細(xì)條用開水炒一下，在餅鐺里邊放點(diǎn)油鹽蔥姜十三香胡椒粉醬油炒一下炒熟了弄兩個(gè)雞蛋大進(jìn)碗里用筷子攪允，到進(jìn)餅鐺里邊用鏟 平，烙熟了一面翻過來，一烙就熟了，可好吃了，
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