- 觀點1： 白蘿卜除了燉與炒，還可以做什么美食呢？
說到白蘿卜相信大家都非常的熟悉了，也經常吃！白蘿卜營養豐富，價格便宜，在市場經常能夠買到幾毛錢一斤的，非常的經濟實惠，所以備受眾人的喜愛，當然了，大家喜歡它，還有一點是因為它口感清甜，非常的好吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種好吃特色的做法，喜歡吃白蘿卜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！
1：羊肉燉白蘿卜
準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿卜1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根
具體做法如下：姜切絲，白蘿卜切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿卜，鹽，白胡椒粉，枸杞，姜片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！
2：排骨燉蘿卜
準備食材如下：排骨750克，,蘿卜1根，蔥葉適量，姜片6片，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙
具體做法如下：先把蘿卜去皮后，切成小塊備用，起鍋，把清洗干凈的的排骨放入鍋中，加入3片姜片，加入1湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水后過涼水洗凈，接著將排骨轉移到湯鍋，加入姜片，加入沒過排骨2倍的清水，大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，接著把蘿卜倒入鍋中，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘，煮好后加鹽調味，最后撒上蔥絲即可！
3：辣炒蘿卜絲
準備食材如下：白蘿卜1根，小蔥1根，干辣椒5個，食鹽1茶匙
具體做法如下：將白蘿卜去皮后，切成細絲，把干辣椒切段，把小蔥切段，起鍋加油燒熱，加入辣椒段，小火炒香，再倒入蘿卜絲大火翻炒均勻，然后淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，最后加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！
4：蘿卜丸子
準備食材如下：白蘿卜1根，雞蛋1個，面粉1杯，鹽1茶匙，雞精1茶匙，五香粉1茶匙
具體做法如下：白蘿卜洗凈去皮切片，再切碎一些放進碎菜器，把蘿卜絞碎之后加一點鹽殺出水分，擠去多余的水分，再加入1杯面粉，打1個生雞蛋，攪拌均勻混合在一起，再加入鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如果太干可以適當加一點水，再用手磨成球狀，鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制，中途用過程推動丸子，給丸子翻個面，丸子炸熟后裝盤即可食用 - 觀點2： 白蘿卜還可以切成絲和面粉一起做成蘿卜糕，也可以和魷魚、扇貝等海鮮一起做海鮮湯，還可以切成小塊腌制成酸蘿卜。
- 觀點3： 材料：白蘿卜、白糖、醋、陳皮。1、白蘿卜洗凈切成細長條，每天早晨來一小盤就行了。2、加陳皮，加白糖，加白醋，攪拌勻。加陳皮是為了去除蘿卜的特別味道。
- 觀點4： 一般也是可以做成白蘿卜肉丸的，然后口感也是特別的細膩，非常的嫩滑，入口即化，而且特別的有嚼勁，非常不錯。
- 觀點5： 還可以用來腌制，一入冬我媽就喜歡做各種小咸菜，白蘿卜切成塊用鹽腌制十天半個月就可以吃了，平時喝粥吃白蘿卜，爽口又好吃。
- 觀點6： 涼拌，攪拌是比較常見的做飯，好吃還簡單，另外蘿卜還用來雕刻花和各種各樣鳥類和動物，也可以吃，好看又增加了食欲。
- 觀點7： 書上說白蘿卜性甘平辛,歸肺脾經 ，功效很大，除了燉和炒還可以用來腌制，腌制出的蘿卜絲和蘿卜塊特別拌飯。
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