- 觀點1： 〖主要景點〗 西柵 烏鎮其實是早已開放的東柵景區；西柵則是經過修葺后對外開放的。 進入西柵得乘渡船。用“和諧”來形容西柵是最確切的。西柵由12座小島組成，70多座小橋將這些小島串連在一起，河流密度和石橋數量均為全國古鎮之最。例如，通濟橋和仁濟橋兩橋成直角相鄰，不管站在哪一座橋邊，都可以看到一個橋洞里的另一座橋，故有“橋里橋”之稱。“橋里橋”是烏鎮最美的古橋風景，堪稱橋景一絕。 在西柵有許多“老底子”的東西——老街長達數公里、青石板路、屋子有一半挑在水上。有幾樣純手工的東西可以一看：一是手工制醬作坊，鎮上的紅燒菜系味道不錯，很大一部分是因為自產自銷的醬油的功勞。價格不便宜，一瓶普通醬油25元；二是生鐵鍋，系手工鑄造。開價為99元的鐵鍋據說最受歡迎；三是蠶絲，益大絲號始創于光緒初年，游客可以親手在老底子的繅絲機上操作。 夜幕降臨時，喝著小酒，看對岸樓臺上唱戲，或者到水邊放幾盞蓮花燈，都會令人心醉。攝影愛好者千萬別忘了帶上三腳架。這里還保留著一些民俗活動。當時，女人們梳妝后各帶一只平時煎藥的瓦罐結隊而行，過橋時將瓦罐丟入河中，認為這樣可保佑在新的一年里無病無災。到了近代，丟藥罐的舉動消失了，提燈走橋演化為節日游樂和祈福活動。 西柵的酒店和民宿也很特別，外殼是明清時期的，內有空調、直飲水、天然氣、寬帶網絡、衛星電視等，游人在古與今之間穿梭，享受著另一種“和諧”。西柵的古街上還“藏”著高級商務會館、SPA養生館、酒吧等最現代化的娛樂休憩場所。 江南百床館 江南百床館，是中國第一家專門收藏、展出江南古床的博物館，座落在烏鎮東大街210號，又稱趙家廳，面積約1200多平方米，內收數十張明、清、近代的江南古床精品。從富商大賈到極普通的平民百姓的各式木床無不具備，從一床一室到一床多室(床內備有化妝間、衛生間、仆人間等)。既有貴胄們的奢華，也有普通百姓的儉樸，此展覽是中國床文化的集大成者。 館內第一展廳陳列的有：明·馬蹄足大筆管式架子床等，采用木架構造形式，造型簡潔、樸素，比例均衡，并強調家具形體的線條形象，體現了明快的藝術風格，同時充分利用硬木的色澤和紋理特點，不事雕琢，多用原木漆，渾然天成；第二展廳的有清· 拔步千工床等床，這批床材質優良，工藝復雜，制作精良，是木雕床中的精品，其中清·拔步千工床被譽為“ 鎮館之床”，用料為黃楊木，長217公分，深366公分， 高292公分，前后共有三疊，此床歷時3年方才雕成，用工千余，故有其名。 這些雕工精美、歷史悠久的古床在江南百床館里可謂目不暇接，它們有的雕工精湛、風格獨特，有的裝飾華麗、豪華氣派，無一不是江南木床中的精品。不由人不由衷地感嘆中國文化的博大精深。同時它們也從一個側面反映了我國勞動人民的高超工藝，對藝術的感悟及對結構造型的豐富想象力。 看百床館，并不在于窮究其到底能收容下多少數量，而在于細細品味那一張張床上所加載的豐厚歷史與生活內涵。或求平安、或求多嗣……當床也能被如此雕琢的時候，人一定是平和與幸福的，這就是古老中國人的心境。 江浙分府 江浙分府江浙分府明代稱浙直分署，是烏鎮歷史上特有的一個政府機關。職掌巡鹽捕盜，兼理地方詞訟，俗稱二府衙門。自明朝嘉靖間設立，至民國初撤銷，幾經革復，數易其址，歷時三百七十余年。 烏鎮地處兩省（浙江、江蘇）三府（嘉興、湖州、蘇州）七縣（桐鄉、石門、秀水、烏程、歸安、吳江、震澤）交界，人煙輻輳，河港縱橫，雜隸難治，易藏奸宄。 2004年，江浙分府依照清同治間的舊貌原址復建，以存歷史陳跡。 茅盾故居 茅盾故居茅盾故居是嘉興市迄今唯一的中國全國重點文物保護單位，坐落在烏鎮市河東側的觀前街17號，四開間兩進兩層木結構樓房，坐北朝南，總面積450平方米。故居分東西兩個單元，是茅盾的曾祖父分兩次購買。老屋臨街靠西的一間房是茅盾曾讀過書的家塾，故居內部的布置簡單，卻散發著沈家世代書香特有靜雅之氣。
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！