- 觀點1： 這要看你吃的是什么的牛肉干了！
比如說你吃的是外邊小賣部或超市賣的那種面粉做的“牛肉干”的話，你不僅不會變胖，而且會變得更瘦。
如果吃的是正宗的牛肉做的牛肉干的話，也許會變胖 哦！不過呢，還是可以吃滴```雖說會變胖，但不會太明顯！ - 觀點2： 牛肉適量的吃一些是不會發胖的，牛肉干吃多了會胖。 牛肉干熱量相對來說還有有點高，每一百克牛肉干中大約所含500大卡的熱量。
很多MM都害怕吃肉會胖，而讓自己的
飲食變得特別的清淡，甚至是有點寡味，但是牛肉中含有的肌氨酸特別豐富，可以增強肌肉的彈性，同時
讓肌肉緊實，而不會起到發胖的效果。
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的
組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
而牛肉的熱量為125大卡，牛肉是適合于胖人食用的肉類。對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常
適合的，因為牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一周一次為宜。適用量每餐80克。冬季養生可以吃一些
牛肉御寒，而且所含的熱量相對而言也不高。
牛肉是適合減肥人士吃的，但不宜多吃。任何東西吃多了都不好。在冬季選擇食 補，和瘦身其實這并不矛盾，因為常說的冬季養生食補，是一種習慣性地動作，是需要 長期堅持的，不是一兩頓多吃一點就能有效的。而且“補”是要有度的，過量地飲食肯定會產生副作用。 牛肉吃多了，餐餐都吃，會胖的哦。 其實天冷，人體需要消耗更多的熱量來維持體溫的平衡，但是冬季養生進補的同時要注意保持原有的 飲食結構。可以適當多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8點鐘過后就不要再吃了。
牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。專家建議 每天食用50克至100克的牛肉干就可以可補充每天所需的營養元素。可以這么說，牛肉干集聚了牛肉之精 華，在休閑營養食品中是數一數二的滋補品。
由于牛肉干所含的蛋白 質非常豐富，但由于膳食纖維較粗不易消化，而且有很高的脂肪和較高的膽固醇，減肥期間的人士是不宜 多吃的，特別是那些味道偏甜的牛肉干，再調味劑中帶來的熱量也會更高一些。
如果不是減肥期間的人 群，在牛肉干的食用上沒有太大的禁忌，只要不過量就行。 一般人都可食用，但牛肉干的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇，高蛋白低脂肪，老年人、兒 童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以采用少食多餐的方法；感染性疾病、肝病、腎病的人慎 食。
- 觀點3： yes!!!
- 觀點4： 我覺得每個人體有質不一樣，應該是因人而異。
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