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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

中國的十大小吃到底有哪些?

我來答
觀點1: 重慶酸辣粉,山東煎餅,西安胡辣湯,漢中熱面皮,蘭州牛肉拉面,武漢熱干面,北京油條豆汁,上海糯米面團,寧波湯圓,長沙米粉為中國的十大小吃。都各有特色。

重慶酸辣粉是一種流傳于重慶城鄉的著名傳統小吃。由于其獨特的口味、優良的品質和低廉的價格,酸辣粉在全國各地都非常受歡迎。香味濃郁,色彩鮮艷,晶瑩剔透,酸甜可口。山東煎餅源于泰山,非常薄。以五谷雜糧為原料制成。這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。

胡辣湯是陜西人最經典的小吃之一,可以說凝聚了陜西小吃的精華。早上,穿行在背街小巷,到處都能聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味。漢中熱面皮是將大米磨成面皮蒸熟后,用鹽、辣椒、醋等調味品攪拌。再配以時令蔬菜即可食用的一道美食。漢中的熱面皮,口感鮮香麻辣,面皮筋道適合各類人群食用。蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃,享譽全國。制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質的延伸性和彈性。

熱干面是武漢最著名的食物之一,也是武漢人生活中不可分割的一部分。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,味道鮮美。混合香油、麻醬、蝦仁、五香醬菜等配料,更具特色。油條是我國傳統的大眾化食品之一。它不僅價格便宜,而且香脆可口,老少皆宜。油條是北京最常見的小吃,通常作為早餐食用。糯米團是老上海人的傳統早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅,上面放一些榨菜,夾一根油條,卷成一個團子,就這樣,純正的上海糯米團就完成了。

湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國代表小吃之一。歷史十分悠久。在春節寧波人早上會有全家坐在一起共進湯圓的傳統習俗。長沙米粉不像桂林米粉那么出名,但它們有自己的特色,是長沙居民最喜歡的食物之一。米粉分為圓粉和扁粉兩種。長沙人大多偏好扁粉,因為扁粉比起圓粉比較容易入味。要知道米粉本身是沒有任何味道的,全靠湯來調味。
觀點2:
中國十大特色小吃 麻辣燙 起源于四川樂山牛華鎮,也可說是火鍋的簡化版。街頭巷尾的小小的麻辣燙,一如既往的、扎扎實實的火了近20年。(圖為麻辣燙)

涼皮 起源于陜西關中地區,可以說是小吃中最不可或缺的一部分。是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。它的身影,無論你走到哪座城市,都可以見到。(圖為涼皮)

肉夾饃 陜西省傳統特色小吃之一,已被發揚到全國各地。無需太大的場地,便可制作!外觀金黃,條紋清晰可見,餅內卻發張,皮酥里嫩,爽而不膩,一口咬下去,幸福感滿滿。(圖為肉夾饃)

酸辣粉 起源于四川川西一帶,四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,集麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩為一體,越辣越想吃。(圖為酸辣粉)

三大炮 四川地區傳統特色小吃,主要由糯米制成,賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃時現做。(圖為三大炮)

烤串 風靡大街小巷的美食,又熱鬧又好吃,相當放松。羊肉、雞翅、牛肉、脆骨、海鮮、骨肉相連、茄子、面筋、土豆片、韭菜等,撒上調味料,放在火上烤,那種味道,香飄十里。(圖為烤串)

雞蛋仔 香港地道街頭小吃之一,憑借酥脆香甜的口感征服了人們,遍布香港的大街小巷,火爆至今。剛出鍋的時候,蛋糕的香味十足,用酥脆香甜的口感征服我們的味蕾。(圖為雞蛋仔)

臭豆腐 極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,全國各地就屬“長沙臭豆腐”最為有名,“聞著臭,吃著香”,令人欲罷不能。(圖為臭豆腐)

鐵板魷魚 一道街邊小吃,用鐵板把魷魚煎熟,撒上特制醬,辣椒孜然,在繁華的街頭都可以看到它的身影,非常受歡迎,可以說是老少皆宜。(圖為鐵板魷魚)

狼牙土豆 是四川的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,現炸現賣,是家喻戶曉的飯后小食。
觀點3: 中國的十大小吃,應該有重慶小面,蘭州拉面,桂林米粉,陜西涼皮,廣東腸粉,江西拌粉。
觀點4: 中國十大傳統小吃:油條,月餅,餃子,粽子,元宵,八寶飯,豆腐腦,冰糖葫蘆,胡辣湯,蘭州拉面!

觀點5: 中國的十大小吃包括油條,糯米團,還有蘭州拉面,其他的不太清楚。
觀點6: 中國的十大小吃,可能有重慶小面煎餅果子或者一些其他的。
觀點7: 十大小吃的話,我覺得臭豆腐是屬于其中之一的。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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