- 觀點1： 不好，煮來不好吃，剩飯可以用來炒飯，。
- 觀點2： 可以，米飯在兩天之前吃完就可以。
米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因為淀粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃曲霉毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死。所以，如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質，也不要再吃了。
家里蒸米飯，一次容易多。剩飯除了炒飯、煮粥外，還可將其打碎，加豆腐和雞蛋做成米糊豆腐羹。此外，米飯還可以與土豆、肉末等攪拌，做成干炸丸子。
剩飯剩菜儲存要點——
1、剩飯剩菜需涼透后再放入冰箱這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使霉菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。
2、氣中的有害細菌，會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪后兩個小時內放進冰箱，用較淺容器盛放，便于冷卻。
擴展資料：
剩飯粥的做法——
準備食材：皮蛋 2個、剩米飯 1小碗、里脊 50克、鹽 3克、蔥花 少許、菠菜葉或小油菜 少許、料酒胡椒粉 少許、雞精或牛肉粉(韓國的) 少許。
注：不喜歡皮蛋或者其它配料，都可以不放，只要剩飯和水就可以了。
1、肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下，加水末過肉，微波爐加熱1分鐘，拿出洗干凈，控水；
2、剩米飯加三到四倍水大火開鍋轉小火煮15-20分鐘；
3、加肉末和松花蛋；
4、再放青菜拌勻后繼續煮，大概五分鐘后放鹽和雞精調勻即可；
5、完成。
參考資料：人民網-剩飯也能不傷身 吃剩飯4個方法幫你防癌 - 觀點3： 剩米飯煮稀飯的話，飯粒有點軟中帶硬，湯也不是濃的或者清的，而是感覺有雜質一樣，不是特別好吃。
一般剩米飯我要是急的話就用開水泡泡吃，硬硬的還可以。隔夜的米飯就做炒飯吃了。
另外如果煮新米飯時，把剩米飯倒在上面蒸的話，剩米飯就不好吃了，沒水分，吃起來很干澀，所以盡量別把新舊米飯放在一起吃。
我個人覺得著急的話用水泡著吃，不著急做炒飯是首選，做泡飯其次。 - 觀點4： 稀飯是不能用剩米飯做的，稀飯的做法是煮飯的時候多放水，煮出來就是稀飯了。這里的米是生米。剩米飯加水煮出來不會成為稀飯。
剩米飯你可以做成泡飯或者炒飯，也可以做成燜飯。這些都是不錯的。 - 觀點5： 好，浪費可恥
- 觀點6： 覺得煮稀飯不好，做泡飯，炒飯更好吃
- 觀點7： 可以的。泡飯就是這么來的。
- 觀點8： 還好吧，主要是倒掉太可惜了一點
- 觀點9： 用來蛋炒飯會更好~稀飯米的質量你會覺得吃起來不舒服
- 觀點10： 挺好的，
- 觀點11： 不是太好
- 觀點12： 照理說 反正沒什么營養了 好不好自己看看是不是要減肥了
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
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- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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