- 觀點1： 美好的一天是從早飯開始的，所以在早餐方面就沒有犯過愁，基本上做的都是懶漢版早餐，也就是大家所說的快手早餐。而且我把握的一個原則就是充分利用頭天晚上剩下的食材，然后第二天的時候再進行簡單加工。
一、【剩米飯】剩米飯的首選做法就是蔥花蛋炒飯，畢竟用隔夜米飯來做蛋炒飯才是最香的，做法如下：
碗中打入兩個雞蛋，加入少量食鹽，沿著一個方向，打散備用炒鍋熱油，倒入蛋液，并快速炒散倒入剩米飯，快速翻炒，把米飯充分炒散加入適量的食鹽，撒蔥花，翻炒均勻，即可出鍋
注：用隔夜的剩米飯做蛋炒飯是最佳選擇，因為隔夜的米飯含水量比剛出鍋的米飯要少很多，所以更容易炒散，并且也更有嚼勁做蛋炒飯要大火，這樣可以讓米飯水分散去更快，不僅口感好，而且省時間如果不喜歡蔥花蛋炒飯，可以耗費一些時間，將胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成丁。然后在將雞蛋炒散之后，再炒這些丁就可以了。二、【剩饅頭】1. 隔夜的剩饅頭可以在早晨的時候餾餾，然后就著咸菜，再喝上一碗沖泡即食的燕麥粥或者芝麻糊都可以。如果覺得差點營養，可以在餾饅頭的時候，煮上兩個雞蛋，這都不耽誤時間，饅頭餾好了，雞蛋也就熟了。
2. 炒饅頭，這也花不了多少時間，做法如下：
白菜切成細條，饅頭切成丁，備好蔥花熱鍋熱油，將蔥花爆香，倒入切好的白菜白菜炒至斷生，放適量的鹽、生抽最后倒入饅頭丁，與白菜翻炒均勻，并且有了醬油色后，即可出鍋3.炸饅頭片，就是有點油膩，做法如下：
饅頭切成1厘米左右的薄片將雞蛋在碗內打散，加入適量的鹽，攪拌均勻往雞蛋液中加入少量的涼水，再次攪拌均勻（放涼水，是為了讓雞蛋液能融入到饅頭片中，但是水不能多了，否則饅頭片不容易炸透）將饅頭片放在蛋液里，將表面沾上一層雞蛋液熱鍋熱油，用小火將饅頭片一個一個的煎至兩面金黃即可三、【剩烙餅、燒餅】
隔夜的烙餅、燒餅比較硬，所以小寶都是拿來泡著吃。但不是拿白開水泡，而是用熗鍋掛面泡，這也算是河北的一個特色，做法如下：
熱鍋熱油，將蔥花爆香后，倒入適量熱水水煮開后，倒入適量的掛面，掛面煮軟后，放適量的生抽、鹽掛面芯變得半透明狀，打一個荷包蛋進去，然后再放點小油菜或者是菠菜葉等當荷包蛋煮熟后，滴上點香油，熗鍋掛面就能出鍋了將剩烙餅、燒餅撕成小塊，泡進掛面湯里即可注：熗鍋掛面主要是喝湯，可以少放一點掛面，多放一些水要是沒有剩烙餅、燒餅一類的，可以多放點掛面，多打一個荷包蛋，然后連湯帶面一塊吃，也算是比較豐盛的早餐。按照北方人的生活習慣，晚上能剩下的主食也就米飯、饅頭、烙餅一類的，大家可以按照小寶說的，可以在早上充分利用一下，這都是省時省心的快手菜。
可能有人問為啥沒有剩面條，北方人不是都愛吃面條嗎？關于這點可以解釋一下，面條買的時候就是按照一頓飯來買的，因為面條容易坨，一旦剩下了那它的結局就是被扔掉，都不用隔夜，所以面條是不會剩下的。
大家要是沒有上述的這些主食，可以準備一些沖泡即食的早餐了，例如燕麥片、豆奶粉、芝麻糊、豆漿粉等等。主食就是面包片一類的東西，我之所以建議準備面包片，是因為面包片里可以夾煎雞蛋、生菜葉、火腿片等東西，這樣早餐還比較豐盛一些，什么都能吃點。
我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！ - 觀點2： 首先我們準備饅頭切成片，然后裹上一層雞蛋液，起鍋燒油，油熱以后將饅頭片放入鍋中煎至兩面金黃，熟透即可。
- 觀點3： 三明治簡單又美味。兩片面包，中間放香腸片，西生菜，煎好的雞蛋，放上沙拉醬，就可以簡簡單單享用美味的早餐。
- 觀點4： 早餐可以做雞蛋餅，疙瘩湯，又快又美味，首先找一個空盆，打入兩顆雞蛋，然后倒入面粉加適量的水，拌成沒有顆粒的面糊，加入蔥花鹽，花椒粉，攪拌均勻，鍋中加入少量的油，將面糊倒入鍋中，兩面金黃即可盛出，將面粉倒入一個空碗中，少量多次的加水，拌成小小的面疙瘩，隔著水開將面疙瘩依次倒入鍋中，水開加入西紅柿，菠菜，打入一顆雞蛋，放調味品，煮熟即可出鍋。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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