- 觀點1： 1.檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃，由于潮汕話發音上的相近，民間誤稱為“乒乓粿”，本人以為既然現在普遍誤稱，也就可以根據現實把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年，戰亂四起，民不聊生，揭陽從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。因為鼠曲草有一種特殊的香味，所以做出來的食品深受人們喜愛。后來，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨具風味的檳醅粿。1997年，檳醅粿被認定為全國首批“中華名小吃”。 2、蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品“蠔”（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露，味道更佳。 3、普寧豆干。普寧豆干是著名的小吃，制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比較復雜，要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調方法可以煎，可以燜，也可以炸等，其中油炸豆干是最具風味的普寧小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。 4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片制成梨脯，是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服，可以治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，物別在東南亞一帶，更受歡迎，僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。 此外，還有“尖米丸”等。
- 觀點2： 以下資料供你參考： 名優特產 〖抽紗〗選用亞麻布、苧麻布、棉布等材料，按圖案設計，將布料上花紋部分的經紗或緯紗抽去后，用繡線精心連綴，繡成的有透空裝飾花紋的工藝品。潮汕抽紗工種繁多、針法復雜、構圖精美，有強烈裝飾效果，既是賓館、酒店和家居生活的日常用品，又是欣賞價值較高的珍貴藝術品。 〖潮繡〗是潮汕地區的主要傳統工藝美術品，與廣繡合稱粵繡，是中國四大名繡之一，以構圖飽滿、疏密有致、針法多變、色彩絢麗而著稱，有濃厚地方特色。 〖登崗唐三彩〗揭東縣登崗鎮出產的仿古釉陶工藝品，陶器表面光潔锃亮，色彩斑斕，造型美觀，古樸典雅。 〖貝雕〗是選用有色貝殼經剪取、車磨、拋光、堆砌、粘貼等工序加工而成的工藝品，主要產于惠來縣隆江鎮、神泉鎮。具有構圖生動、色彩富麗、形狀奇異、自然美觀的特點。 〖青嶼蟹〗產于揭東縣地都鎮青嶼村，因地處榕江入海口，屬于“活水”地帶，故出產的海蟹身上有“四美味”；大腿肉絲短纖細，味純鮮美；小腿肉絲長幼嫩，鮮而不腥；身上肉，潔白晶瑩，鮮美細膩；殼下膏，脂黃香嫩，色味俱佳。 〖錢崗蠔〗產于揭東縣地都鎮錢崗，是近江牡礪的一種，以肉質潔白、色嫩細膩、鮮甜可口而著稱。錢崗蠔不僅營養豐富，且有固精、化痰、止嗽、斂汗等藥用價值，是潮汕著名水產品。 〖鮑魚〗俗稱九孔螺，生產于惠來縣靖海鎮，是中國海產八珍之一。靖海鮑魚個小味美，其殼可藥用，稱石決明，具有滋陰補腎，清肝明目的功效。“清燉鮑魚”為潮菜佳肴。 〖龍蝦〗主要產于惠來縣靖海鎮。靖海龍蝦是名貴海產品，大者可達數公斤，具有體大肉多、味道鮮美、蛋白質含量高的特點，歷來是宴席上的佳肴。 〖揭陽醬油〗產于揭陽市區，是潮汕傳統調味佳品，歷史悠久，遠近馳名。揭陽醬油選用優質原料，采用天然發酵，生產工藝考察，具有色澤鮮艷、醬香農馥、鮮美爽口、經久耐藏的特點。 〖新亨菜脯〗產于揭東縣新亨鎮。“菜脯”即蘿卜干，是潮汕傳統佐食佳品。新亨菜脯選用優質蘿卜為原料，精工腌制而成，色澤光潔，皮柔肉酥，香脆可口，既或佐餐又有消食開胃的功效。 〖普寧豆醬〗豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產為最佳。普寧豆醬選用優質黃豆、面粉、食鹽等為原料，經發酵、曬制、蒸汽殺菌等多道工序精制而成，色澤金黃，質醇味香，營養豐富。 〖炮臺南糖〗產于揭東縣炮臺鎮，又名蛋面南糖，是潮汕名優食品，已有近百年生產歷史。炮臺南糖選料上乘，松軟爽口，清甜醇香，肥而不膩，為佐茶佳品。 〖棉湖瓜丁〗揭西棉湖名產，選用優質冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞名，遠銷海外。 〖靖海豆楫〗惠來縣靖海鎮特產，用精選花生、麥芽糖漿及其他配料，經捶打、搓壓、切制而成，因用料不同而有葷、素之分。靖海豆楫具有膠軟而不粘牙、清甜而不農膩、香味久留的特點，常食不厭。 〖成順菊花糕〗產于揭東縣云路鎮北洋村。成順菊花糕選料嚴格，制作考察，其菊花糕不僅花紋徒刑精美，而且清甜香軟，口感甚佳。又有飄洋過海而質味不變的特點，為僑胞所喜愛。 〖菠蘿〗又叫“鳳梨”，俗稱“番梨”，揭陽各在有產。菠蘿果實奠圓，如松球而大，果肉淡黃色，味道酸甜可口，有特殊芳香，鮮食清脆適口，以之入菜亦佳。為嶺南四大佳果之一。 〖烏葉荔枝〗荔枝為嶺南四大佳果之一，烏葉荔枝是荔枝中的佼佼者，惠來為主要產地。烏葉荔枝果呈心形，重２０～２５克，肉質脆嫩，甜中帶香，入口不留渣，是果中珍品，尤宜鮮食，也可制成罐頭或釀酒。 〖蕉柑〗蕉柑栽培歷史悠久，揭陽各地均有產，果實柔嫩無渣，甜中帶酸，香味獨特。為嶺南佳果。 〖香蕉〗香蕉遍植于揭陽各地，已有數百年栽培歷史。果呈長圓條形而略彎，果肉多為金黃色，肉質軟滑柔潤，味道清甜芳香，食法多樣，以鮮食為主。為嶺面四大佳果之一。 〖普寧竹蔗〗其皮薄，色嫩綠，肉質酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永。常食能清熱潤燥，下氣生津，為果蔗珍品。 〖東寮芋〗又稱香芋、檳榔芋，產揭東縣玉湖鎮。芋體大，其肉色白，有紫斑紋，肉質細膩酥松，味香濃，烹制方法多樣，芋泥、反沙芋、魚頭芋等，都是潮汕名菜。 〖竹筍〗俗稱“竹芽”。我市竹筍主要為麻竹的嫩芽，以揭東縣錫場鎮和埔田鎮所產最為有名。揭陽竹筍具有殼薄肉厚，質細味甘，恬淡而鮮的特點，是宴席上的“山珍”。 〖大溪元宵柚〗產于揭西縣大溪鎮。果實外形扁圓，首尾平而略凹，似柑橘而大，色淡黃，其瓤晶瑩透亮、柔嫩多汁、鮮甜微酸、氣味芬芳，為民間春節、元宵的吉利禮品。 〖鄒堂青皮梨〗產于揭東縣地都鎮。其形似蘋果，色青蒂軟，皮薄肉厚，核小汁多，酸甜清脆，清肺沁脾。除生吃外，還可制梨脯，能清熱解渴，潤肺生津，化痰解酒，南洋一帶稱之 “唐山土羚羊”。急堂青皮梨遠銷各地，是潮汕著名夏令佳果。 〖烏欖〗盛產于普寧市。烏欖形似紡錘，皮黑色，肉紫色，主要用作腌制佐菜原料，不可生吃。鹽漬烏欖咸中帶香，風味獨特，為潮汕傳統佐菜。 〖鳳湖橄欖〗產揭西縣鳳江鎮。鳳湖橄欖果形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有小黑點凸起，果皮光滑，呈青綠色，果肉白色，肉與核易分離，肉質酥脆、香甜不澀，回味香醇，為廣東橄欖良種。 〖獅頭油甘〗油甘學名余甘，揭陽各地均有產，普寧為主產區。獅頭油甘是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉厚核細，質脆味甘。汕甘可鮮食，可鹽漬，也可制成涼果，鮮食時先酸澀而后甘甜，食后齒頰余甘，回味無窮。 〖青梅〗青梅果實主要作食品工業原料，可制成咸水梅、話第、烏梅、蜜餞、梅酒、梅醬、梅脯等，皆有開胃消滯、增進食欲功效。揭陽各地均有栽培，其中普寧為最大產地，有“全國青梅之鄉”之稱。 〖古山二號龍眼〗產于揭東縣。龍眼又叫“桂圓”，向與荔枝并稱，為南方佳果。古山二號龍眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著稱，其肉色晶瑩、質脆嫩、味濃甜，為人們所喜愛。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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