- 觀點1： 吳興區(qū)的就是丁連芳千張包子、周生記的爪子和餛飩、諸老大的粽子、震遠同的米饅頭；南潯的熏豆茶和糕餅；菱湖的雪餃、鮑魚、菱角、白扁豆。我是菱湖的，個人很喜歡白扁豆啊，煮著吃很養(yǎng)顏，很滋補啊，味道也美味，可以入藥
至于餐館么就是丁連芳和周生記拉，周生記的雞爪真的蠻好吃的，，可以試下 - 觀點2： 1.竹筍燉排骨：此菜采用安吉名貴的馬蹄筍加上新鮮的排骨， 燉出來的排骨湯非常鮮美，定會讓人食欲大開。
2.油燜筍：油燜筍不只是餐館里罕見的特征菜肴，也是最家常的做法之一。次要原料是春筍，工藝是炒，燜的工夫一定要長，才干更好的入味，濃油赤醬，看起來跟紅燒肉非常類似，口味咸鮮。
3.清水煮：望文生義就是用清水爆火煮熟竹筍，完全不添加任何的輔料，可以更好地品味到筍自身的鮮味。食之清新可口，舌尖微甜。
4.百筍宴：是浙江安吉傳統(tǒng)的漢族名宴。安吉有中國竹鄉(xiāng)的美稱，竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆，其營養(yǎng)價值被譽為天下第一素食。竹筍性味甘寒，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功能。
5.安吉白茶：生善于原始植被豐厚、森林掩蓋率70%以上的天目山北麓，此處山川雋秀，綠水長流。安吉白茶用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是由于其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
6.毛筍干燒肉：此菜采用天目山優(yōu)質(zhì)野生毛筍，切片或絲與肉、蔬菜做成葷菜。營養(yǎng)豐富，又是高纖維的山珍蔬菜，味道鮮美。
7.安吉本雞煲：竹林間本雞是一大特色菜，所謂“餐無本雞，未到安吉”。本雞全部放養(yǎng)于大自然的竹林間，本雞自己捕食并同時配合谷粒喂養(yǎng)，飲用水為石澗山泉，絕對綠色無污染。安吉本雞煲湯色晶瑩，香味濃且醇厚。
8.筍蒸石雞：此菜用當?shù)氐耐岭u和筍特制而成，很具地方風味，石雞肉質(zhì)鮮嫩，滋味醇厚。
9.梁山寶菜：梁山寶菜綜合了青菜、蘿卜、老姜、大蒜等9種高山蔬菜，用祖?zhèn)髅胤浇?jīng)獨特工藝加工而成。梁山寶菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御賜皇宮第一菜。
10.魚丸湯：魚丸湯在臺灣各地的資料不同，臺南用虱目魚，高雄選旗魚，花東罕見鬼頭魚。美妙的魚丸湯，要用活魚來做，湯頭用大骨，魚肉熬制，湯清甘美，魚丸咬起來爽口有彈性，有魚的鮮美和肉的醇厚。
11.紅燒羊肉：烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉，選用本地當年的“花窠羊”，即青年湖羊為原料，配以紅棗、冰糖、老姜等，土灶木柴大鍋燒制，味鮮而不膻。羊肉甘溫，經(jīng)歸脾腎，有益氣補虛、溫中暖下、開胃健力之功效。
12.白水魚：選用太湖野生的白水魚,剖洗后，在魚背上均勻的片上8刀，用蔥、姜、鹽和本地米酒腌制2-3小時，洗凈后放入盤中，加上雞油、土菜油、姜片上籠蒸 6-7分鐘，取出后撒上蔥花即成。 - 觀點3： 還有諸老大粽子 安吉的驚雷筍 丁蓮芳雞爪 。。。
糕點類的 什么桂圓糕 椒桃片 牛皮糖 主要集中在震遠同店里面 各種糕點特產(chǎn)都有 不過那些糕點 我們現(xiàn)在年輕人很少會去吃 你可以去震遠同專賣店去看看 我家附近就有一家 據(jù)說還是什么百年老字號1840年的 以前去學校時會帶點給同學嘗 其實那些東西都不好吃的 還不如麥當勞新華書店旁邊一條巷子 那里什么燒餅 麻辣燙 酸辣粉 壽司 武漢熱干面 餛飩。。。都有，雖然味道不咋地。。。
餐館嘛 你可以去浙北信息網(wǎng)南太湖去查下嗄 里面湖城美食介紹都有的 我最近去的一次是在紅豐農(nóng)貿(mào)市場那邊的一家老法菜館 里面人爆多 不提前預(yù)定包廂都沒有的，不知道為什么那邊人那么多的 菜
到是不貴 里面糖醋排骨值得一嘗 其他的也就一般 還不如去吃喜多拉面。。。
樓上的 我想說丁蓮芳周生記能稱為餐館么？狂汗。。。還有那個雞爪 人家丁蓮芳都已經(jīng)做成品牌了 你去浙北買禮盒裝的 都是丁蓮芳的。。不過其實丁周本來就是一家 一個老板 都是人家美欣達的！一樣~ 還有你說的白扁豆。。。狠無語啊。。。 - 觀點4： 周生記,丁蓮芳,說特產(chǎn)什么的其實沒有的
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個人喜好調(diào)整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內(nèi)壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設(shè)計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴展閱讀7：烘焙西點學校好不好？
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質(zhì)量、實踐機會、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優(yōu)美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8：蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎？
- 不過這種學習方式不能系統(tǒng)化的學習，網(wǎng)上的教學很多配方也不準確，導(dǎo)致你做不出來好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節(jié)儉的一種學習方式，大多數(shù)人這么認為，又能學技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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