- 觀點1： 糖尿病是一種非常恐怖的疾病，患上了糖尿病的病人，在平時飲食當中，需要多加注意，否則就很容易讓糖尿病惡化。有很多糖尿病人都喜歡喝粥，因為粥的熱量與糖分都比較低，糖尿病人喝大米粥和小米粥，哪一個的血糖容易升得更快嗎？
其實糖尿病人是不建議喝粥的，雖然粥的熱量很低，但是糖尿病人在空腹的時候喝粥很容易就會被身體吸收掉，從而讓血糖升高的很快，這個時候身體就需要釋放很多的胰島素才能將血糖控制在正常的范圍內，所以糖尿病人的胰島功能就會有減退的情況出現。
當糖尿病人的胰島功能減退之后，就不能達到控制血糖的要求了，那么吃了東西之后，血糖就非常容易升高了，這個時候就容易引起很多身體的血管與大血管出現嚴重的并發癥。
糖尿病人在吃東西的時候都應該要關注一個指標，那就是血糖生成指數，大米的血糖生成指數是80，小米的是75，這兩種食物升糖生成指數都差不多，所以烹飪方式如果是一樣的話，小米粥會更適合糖尿病人喝。但是人們要想喝粥就得經過反復的加熱沸騰，米里面的碳水化合物都容易轉化為糊精，這樣小米和大明里面糖分的吸收率和吸收量都要比單純吃米飯高得多，所以還是建議糖尿病患者盡量不要喝粥。
其實糖尿病患者有很多東西都是可以吃的，不過要嚴格的控制攝入的量，否則就很容易讓糖尿病變得更加嚴重。平時糖尿病人也應該要嚴格的控制飲食習慣，并且要多加運動，運動也要適量，根據身體實際狀況來進行。
根據血糖波動的變化，適當的吃降糖藥，在決定要多吃降糖藥或者少吃降糖藥之前都應該要去醫院詢問醫生，在醫生的指導下進行服用，這樣對身體的危害也就沒有這么大了。
糖尿病人在血糖比較平穩的情況下也是可以喝粥的，不過喝粥之前盡量不要空腹，煮粥的時候煮熟了就可以了，不必要煮太長時間，太長的時間不適合糖尿病病人食用，也可以在煮粥里面加入一些粗糧，這樣就會讓血糖生成指數降低，比如蕎麥、燕麥、粳米、紅豆都是可以往里面加的，這些粗糧不僅對身體好，而且血糖和熱量都比較低，很適合糖尿病人食用。 - 觀點2： 首先，我們先看下兩者的血糖生成指數，大米的血糖生成指數是80，小米的血糖生成指數是75，根據糖尿病患者適合吃的血糖生成指數食物，通常是55以下或者是55到70之間的。
這樣的食物是低血糖生成指數食物跟中血糖生成指數的食物，而大米跟小米的血糖生成指數都在70以上，都算是高血糖生成指數了，再加上小米粥跟大米粥消化的速度非常快，糖尿病患者食用反而不利于餐后的血糖水平。
如果這兩種相比較的話，那么糖尿病患者更好的選擇則是小米粥，最好的選擇則是豆粥、全谷物粥，這樣的粥多是在低血糖生成指數的范圍之內，但糖尿病患者要記住的是不要熬煮的時間太長，太長容易讓粗糧里面的營養素流失。
另外，還需要注意的一點是，有的人熬粥為了使粥更粘稠，會往里面加入堿性的物質，這個是不建議大家的，容易流失里面的維生素B族的成分。 - 觀點3： 當然是大米粥能使血糖指數升的更快一些，并且在生活當中一定要嚴格的去控制攝入的量，否則只會讓糖尿病更加的嚴重。
- 觀點4： 血糖生成指數（GI）是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食后機體血糖生成的應答狀況。小米和大米本身的GI值都是不算低，小米為61.5，大米為69.4。這方面兩者相差不大，都會對餐后血糖造成較大的波動。
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