- 觀點1： 烤玉米可是我到農村體驗生活時最愛吃的一種。一幫小伙伴兒們取干柴點著，將青玉米扒皮后用火烤著吃，即欣賞農村田園風光，又品嘗烤玉米的甜香，感覺到的是滿滿的幸福和快樂。我吃過用常規種植的玉米、粘玉米和甜玉米烤著吃，其中以烤甜玉米為最好吃。下面我就將甜玉米種植主要技術要點介紹如下。
一是適時播種，整地施肥
。各地根據氣溫回暖情況不同，播種期不一。一般根據當地氣溫的實際情況來確定，土壤溫度穩定通過7℃是播種下限溫度，在適播期內越早越好，為的是提早上市能銷售個好價錢。在我們這里一般從4月20日5月10日播種。選擇土壤疏松，肥力較好的沙壤土地塊種植，采用三梨川打壟結合施用腐熟的農家肥每畝2000-3000公斤，加上含氮磷鉀各15%的復合肥30-40公斤做底肥。我們這里春旱嚴重，一般需要坐水種植。種植方式有的露地直接播種，有的采用地膜覆蓋種植。地膜覆蓋種植還要將追肥用的氮肥也放在底肥中施用，減少追肥用工。
二是及時鏟趟，除草松土。
地膜覆蓋種植的要及時把出苗的玉米放苗。無論是采取哪種方式種植的玉米，當小苗長到3-4片葉時，間掉小苗，弱苗，留壯苗，一般保證株距25-30厘米，出苗后及時定苗留單株。定苗后，如果田間雜草過多，在雜草3-5片葉時，噴施玉米苗后莖葉除草劑，或采用人工除草。也可苗期鏟前趟一犁，既能提高地溫還能清除壟間雜草。
三是及時追肥，適時防病蟲。
露地直播的玉米在玉米大喇叭口期結合趟地起壟，每畝追施尿素30公斤，促進生長。此時，也是玉米螟進入玉米田時期，一般采用赤眼蜂防治，或每畝用200ml的BT乳劑或辛硫磷制成顆粒劑在大喇叭口期向玉米苗的心葉內投藥防治。在玉米抽雄期如果遇到高溫高濕的年份蚜蟲會大發生，影響玉米散粉，造成籽粒結實不良，出現空稈和禿尖，降低產量，可用40％樂果乳劑1000-1500倍液、40％氧化樂果乳油l000倍液等藥劑防治。玉米田中如果發生大、小斑病用代森鋅1000倍液噴施防治。
以上簡單介紹了甜玉米種植技術要點，有不當之處或與當地生產不相符情況，權當參考，歡迎參與討論，謝謝關注！ - 觀點2： 食材
甜玉米 2根油 1壺香料 1瓶孜然 1瓶炭火 一袋盤子 一個夾子 一個烤架 一個方法/步驟
1玉米生烤才好吃，如果煮熟的話會吸收水份相對來說沒那么甜，只有玉米原本的香味，再拿來烤就沒必要了，因為在煮的過程水份已飽和，再烤是很難入香味的。2要買那種甜玉米烤了才好吃，不要買那種花玉米或者糯玉米。3選專門燒烤的炭，一直烤，不停的刷油直到烤熟為止。4烤玉米烤到中等程度，太老了烤的外面硬里面也硬，吃不動。太嫩不好吃，不夠甜，所以中等就好。 - 觀點3： 在燒烤玉米的時候，可以在燒烤的過程中，在玉米的表面刷一層食用油，并且邊烤邊刷，這樣能夠使玉米更加美味，而且非常的好吃。
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
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- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
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