- 觀點(diǎn)1： 主料：羊肉150克、粉絲25克、牛肉湯750克
大料配比：鹽4克、料酒25克、辣油15克、醋25克、水淀粉25克、青蒜末適量
做法步驟：
1.干細(xì)粉絲用開(kāi)水泡軟備用。
2.牛肉切成絲，放入碗里。
3.加入配料中的部分鹽、料酒和水淀粉拌勻備用。
4.牛肉湯放入鍋里燒開(kāi)。
5.放入泡軟的粉絲和牛肉絲。
6.加入剩下的鹽、料酒和醋。
7.待湯開(kāi)時(shí)關(guān)火，淋入辣油。
8.撒上青蒜末出鍋。
9.成品。 - 觀點(diǎn)2： 您好，很高興為您解答，食材用料，
羊排 600克
白蘿卜 240克，1.鍋中放入清水2.羊排焯水3.羊排焯水4.羊排焯水5.羊排焯水6.撇去浮沫7.撈出瀝干8.裝盤(pán)9.另起一鍋10.倒入清水11.倒入瀝干的羊排
12.放入姜和蔥13.撒入鹽14.倒入料酒15.大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)16.白蘿卜刨皮17.切塊厚至1cm18.再切丁19.倒入白蘿卜20.小火燉15分鐘21.撒上蔥花22.撒上白胡椒粉23.盛入碗里24.一道美味的羊肉湯就做好了【摘要】
煮羊肉湯的正確方法與配料【提問(wèn)】
您好，我這邊正在為您查詢，請(qǐng)稍等片刻，我這邊馬上回復(fù)您~【回答】
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羊排 600克
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12.放入姜和蔥13.撒入鹽14.倒入料酒15.大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)16.白蘿卜刨皮17.切塊厚至1cm18.再切丁19.倒入白蘿卜20.小火燉15分鐘21.撒上蔥花22.撒上白胡椒粉23.盛入碗里24.一道美味的羊肉湯就做好了【回答】
望采納，希望以上回答對(duì)您有所幫助~ 如果您對(duì)我的回答滿意的話，麻煩給個(gè)贊，謝謝您哦【回答】 - 觀點(diǎn)3： 您好❤️很高興你選擇使用百度問(wèn)一問(wèn)咨詢項(xiàng)目！感謝你對(duì)我們的信任！在這里我攜手廣大的問(wèn)一問(wèn)，工作人員以及答主。對(duì)你表示由衷的感謝！！！ 對(duì)您提出的這個(gè)問(wèn)題，我們系統(tǒng)已經(jīng)為您分配到最專業(yè)的答主，接下來(lái)的5分鐘內(nèi)，他會(huì)對(duì)你提出的問(wèn)題進(jìn)行相關(guān)的解答，因?yàn)槟壳白稍內(nèi)藬?shù)較多，請(qǐng)您耐心等待一下。你可以查看一下你的問(wèn)題，補(bǔ)全資料，或者對(duì)你的問(wèn)題進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。 【摘要】
煮羊肉湯的正確方法與配料【提問(wèn)】
您好❤️很高興你選擇使用百度問(wèn)一問(wèn)咨詢項(xiàng)目！感謝你對(duì)我們的信任！在這里我攜手廣大的問(wèn)一問(wèn)，工作人員以及答主。對(duì)你表示由衷的感謝！！！ 對(duì)您提出的這個(gè)問(wèn)題，我們系統(tǒng)已經(jīng)為您分配到最專業(yè)的答主，接下來(lái)的5分鐘內(nèi)，他會(huì)對(duì)你提出的問(wèn)題進(jìn)行相關(guān)的解答，因?yàn)槟壳白稍內(nèi)藬?shù)較多，請(qǐng)您耐心等待一下。你可以查看一下你的問(wèn)題，補(bǔ)全資料，或者對(duì)你的問(wèn)題進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。 【回答】
1.首先準(zhǔn)備好材料，山藥25克，羊肉250克，紹酒10克，蔥白15克，姜10克，食鹽1.5克，胡椒3克。
2.然后，羊肉清理干凈，先過(guò)一下水，把血水煮出來(lái)。
3.接下來(lái)山藥切片，用水煮軟，
4.然后準(zhǔn)備好一個(gè)砂鍋，放入上邊準(zhǔn)備好的所有材料。
5.加入水，大火燒開(kāi)，煮開(kāi)以后改用小火慢燉
6.最后等羊肉徹底煮爛，加入其他調(diào)料。【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！