- 觀點1: 米粉和面條本身就是容易消化的食品,連湯帶水一起吃,沒問題的,還是容易消化。
米粉的營養多些了,不過早上要吃的話感覺還是面條好些,米粉太愛消化的啊!!!
最好是面條和米粉換著點吃好啊!!!經常吃一樣東西對身體的所需都不是很利的!!
不過你家寶寶2歲多了,米粉太愛消化,寶寶餓的也快,反而對胃腸不好。寶寶胃腸不好建議做寶寶飯菜時做爛些。
這個時間段的寶寶需要接受各種不同種類的食物,及增加其咀嚼咬合能力。為使孩子不偏食,以呈現食物的原味及清淡口感為主,調味料的使用應特別注意,才能從小養成良好的飲食習慣。
黃澄澄的南瓜,看起來是不是很可口?媽咪在選擇制作輔食的食材時,不妨多多考慮南瓜,南瓜含有極豐富的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B、C及糖,不僅營養豐富,鮮艷的色澤也可給寶寶足夠的視覺享受。
南瓜稀飯材料:南瓜50克、白米20克、水適量作法:
1.南瓜去皮去籽,切片。
2.米洗凈與南瓜加水同煮至熟爛即可。
營養成分:熱量88.6大卡;蛋白質2.0克;脂肪0.1克;糖類18.5克。
南瓜豆腐材料:南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黃瓜30克、可愛模型作法:
1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟。
2.將豆腐與南瓜泥加水混勻。
3.大黃瓜去皮切方塊、利用模型印出形狀。
4.將料放入大黃瓜中壓平,蒸到大黃瓜熟爛即可。
營養成分:熱量65.6大卡;蛋白質4.6克;脂肪1.5克;糖類9.1克。
再推薦幾道寶寶的食譜:
1、雞蛋羹:雞蛋打散,里面可以加剁碎的瘦肉、蝦仁(就買新鮮的蝦,現剝的蝦仁,切細)、蝦皮、豆腐(搗碎)、魚肉,可以單加一種,也可以一起多加幾樣。還可以用鯽魚蒸雞蛋,鯽魚剖洗干凈后,直接放入調好味的雞蛋液中,蒸熟,注意魚刺。也可以加豆腐蒸,豆腐要選那種嫩一點的,豆腐配魚,一是魚沒有那么大的腥味,二來魚中的鈣容易吸收。
2、豬肝:豬肝切片直接用水煮熟,稍微放些鹽,直接讓寶寶手抓著吃,注意豬肝切薄一點,別煮得太老了,不然會很硬。
3、蛋餃:新鮮蝦仁、少量肥豬肉、胡蘿卜(也可以加點蔥末),一起攪成泥,用鹽調好味,雞蛋液放在不銹鋼湯勺上攤成小小的雞蛋餅,放入拌好的餡,做成蛋餃。吃的時候直接蒸熟讓寶寶手抓著吃,或者加點蔬菜或肉湯之類煮一下。
4、煮粥的就比較多了,像瘦肉、蝦仁(皮)、魚泥、排骨、豬肝之類都可以煮粥,粥里除了加點葷的,還可以加一些胡蘿卜、青菜、大白菜、南瓜、冬瓜、土豆等時令蔬菜,這樣葷素搭配就合理了。煮排骨粥的時候,放幾朵香菇,很香,聽說還能補鋅。
5、適當地吃一些粗糧,我家寶寶現在隔幾天就吃一些小米粥。
6、還有一道面食,非常簡單,我家寶寶早餐非常愛吃這個:面粉調成糊狀,加少量鹽,鍋燒熱后,直接糊在鍋壁上攤成餅狀,不要太大了,厚度適中。鍋底放少量水,注意不要高過面餅,蓋上鍋蓋,水干面餅就熟了。揭下來后讓寶寶自己拿著吃,配點豆漿、豆腐腦,或者配粥吃,就是很好的一頓早餐了。同樣,里邊可以加胡蘿卜絲、南瓜絲等等,煎成小餅,寶寶也非常愛吃,營養也好 - 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!